訊 1月11日，安徽省市場監督管理局發布2023年第2期通告，安徽省市場監督管理局組織開展2023年春節食品安全專項監督抽檢，共抽檢炒貨食品及堅果制品、蛋制品、調味品、糕點、酒類、糧食加工品、肉制品、乳制品、食用農產品、食用油、油脂及其制品、水產制品、速凍食品、糖果制品、飲料等14類食品598批次樣品，檢出不合格食品4批次。
4批次食用農產品檢出獸藥殘留超標，分別為北京華聯綜合超市安徽有限公司桐城分公司（安慶）銷售的鳊魚，恩諾沙星不符合食品安全國家標準；安徽省臺客隆連鎖超市有限責任公司寧國華貝城市廣場店（宣城）銷售的泥鰍、鯽魚，恩諾沙星不符合食品安全國家標準；安徽省臺客隆連鎖超市有限責任公司寧國購物廣場（宣城）銷售的泥鰍，恩諾沙星不符合食品安全國家標準。
恩諾沙星屬于氟喹諾酮類藥物，是一類人工合成的廣譜抗菌藥，用于治療動物的皮膚感染、呼吸道感染等，是動物專屬用藥?！妒称钒踩珖覙藴?食品中獸藥最大殘留限量》（GB 31650-2019）中規定，恩諾沙星在泥鰍、鯽魚、鳊魚中的最高殘留限量為100μg/kg。長期食用恩諾沙星殘留超標的食品，對人體健康有一定影響。
對上述抽檢中發現的不合格產品，屬地市場監管部門已責令生產經營者查清產品流向，召回、下架不合格產品，控制風險，并分析原因進行整改，涉及的不合格產品已按要求開展核查處置工作。
不合格產品信息
相關報道：安徽省市場監督管理局關于春節食品專項監督抽檢情況的通告（2023年第2期）
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(文/云推小編)
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