為強化節前食品安全監管,保障春節期間市場安全穩定,廣德市市場監管局日前結合食品安全“守底線、查隱患、保安全”專項行動和迎“兩節”、除隱患、保平安“三品一特”安全風險專項整治行動,提前謀劃、精心組織,開展春節前食品安全專項檢查行動。
一是突出重點,全面排查。針對春節期間群眾需求量大的大宗消費品、節日食品等民生領域食品開展專項檢查,重點查看食品經營主體資質和食品原料購進渠道,嚴格檢查有無過期、食品標簽標識不清問題,散裝食品標簽是否符合規定,接觸直接入口食品的從業人員是否持有健康證等。
二是嚴守底線,加強監督。在全市范圍內開展食品安全專項抽檢工作,以節日聚集活動場所、旅游消費集中區域、校園及周邊等餐飲服務單位為重點場所,共抽檢食用油、油脂、糕點、肉制品、酒類、豆制品、炒貨等各類食品及其制品100批次。充分發揮末端發力終端見效工作機制作用,壓緊壓實食品安全屬地管理責任,強化與監管工作的貫通協同,實現精準防控風險。
三是強化檢查,嚴格執法。聚焦食品安全重點領域、重點場所、重點業態,加強全過程、全領域、全覆蓋監管,嚴厲打擊違法行為,著力解決群眾關注的熱點問題,做到有訴必接,有案必查,查必有果,確保春節期間不發生重大食品安全事故,確保人民群眾吃得安心、吃得放心。
截至目前,廣德市市場監管局共檢查食品生產經營企業289家次,對于發現的問題要求經營單位責令整改到位。下一步,市場監管部門將持續加大監管力度,有效保障群眾“舌尖上的安全”,確保廣大群眾度過一個安樂祥和的春節。