為保障節(jié)日期間食品安全，云南省市場監(jiān)管局在全省范圍內(nèi)開展了春節(jié)食品安全專項抽檢。截至目前，對糧食加工品、酒類、炒貨食品及堅果制品、酒類、肉制品、速凍食品、飲料等1391批次食品進行抽檢，抽檢結(jié)果總體較好。   　　對抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，生產(chǎn)、經(jīng)營單位所在地市場監(jiān)管部門已依法開展核查處置，采取下架召回不合格產(chǎn)品等措施及時控制風險，對違法行為依法處理。   　　春節(jié)將至，云南省市場監(jiān)管局提醒消費者：   　　1.購買食品，應選擇證照齊全、建立食品安全快速檢測室的場所，并主動索取和妥善保存票據(jù)。   　　2.訂購預制菜（半成品餐食），要按照食材加工要求，做到燒熟煮透后盡快食用。   　　3.外出就餐時，應注意辨別食物外觀是否正常、是否有異物或異味，如發(fā)現(xiàn)異常，應及時提出更換要求。   　　4.拒絕食用野味，不買、不食來歷不明的食品。   　　來源：云南省市場監(jiān)管局食品安全抽檢處