農歷兔年將至，為切實保障廣大消費者新春佳節期間食用炒貨食品及堅果制品質量安全，近期，景德鎮市市場監管局動員部署全市各級市場監管部門組織精干力量開展炒貨食品及堅果制品專項集中整治。   　　整治中，景德鎮市局食品生產科、食品經營科主動下沉一線，加強對縣（市、區）局工作指導，全市各級市場監管部門深入城區街道、背街小巷以及周邊鄉鎮的食品生產企業、食品加工小作坊、小食雜店鋪、超市、農貿市場，重點檢查炒貨食品生產企業和經營戶的資質，購進的原材料和銷售產品質量，以及是否存在非法添加非食用物質等情況。同時，景德鎮市局抽檢科針對炒貨食品及堅果制品容易存在異味霉變、黃曲霉素超標等問題，聯合樂平市局、昌南新區局等單位開展了專項抽檢活動。截至目前，已抽樣33批次，已完成檢驗5批次，全部合格，剩余批次正在檢驗中。   　　本次專項集中整治，累計出動執法人員316人（次），檢查生產、經營戶240家，下發責令整改通知書13份，督促引導經營戶辦理許可資質1戶，查封炒貨食品貨值約850元。下一步，景德鎮市市場監管局將持續加大監管和抽檢工作力度，嚴格規范炒貨食品及堅果制品食品生產和經營行為，嚴厲打擊制假售假和違法違規使用漂白劑等行為，切實維護瓷都食品安全秩序。