編者按：自2005年開始，由網友GIGI提議，主辦的《食品人看食品事——食品行業十大熱門詞匯》評選活動，在食品論壇網友及行業朋友的大力支持下已成功舉辦16屆。活動秉承“匯聚行業熱點，把握行業方向”的主旨，通過對熱點事件的關注，督促行業不斷前行。活動分為網友推薦、網絡投票、網友點評、揭曉總結4個階段。
2022年12月5日~12月31日，我們在論壇食品廣角版塊向廣大網友征集了2022年食品行業熱門詞匯，通過各位網友的積極參與，共提出90多個詞匯，根據提名次數和在食品資訊頻道出現的熱度，我們從這些詞匯中篩選出17個詞匯進行了整理，請網友投票，評選出2022年給您印象最深刻的十個詞匯，投票結束后，我們將請資深網友進行點評。以這十個代表性的詞匯，對食品行業的2022年做一個概括和總結。目前活動已進入投票環節，投票方式：點擊鏈接參與2022年食品行業熱門詞匯投票。
擦邊宣傳 2022年，低俗營銷、虛假宣傳等擦邊宣傳事件屢有發生，引發消費者熱議。 在2022年上半年，面包品牌“曼可頓”先后多次因虛假宣傳被罰款。 2022年3月，上海市市場監督管理局發布的一則行政處罰信息顯示，曼可頓食品（上海）有限公司因虛假宣傳產品“低脂”“無糖”被上海市閔行區市場監督管理局罰款6萬元。經查證，曼可頓食品（上海）有限公司在天貓平臺網店銷售超醇系列吐司面包原味及全麥面包時使用“低脂”廣告用語與實際不符；在京東商城網店銷售堅果谷物脆餅組合時使用“無糖”廣告用語與實際不符；在拼多多平臺網店銷售果蔬全麥歐包面包（南瓜味）時在商品詳情中宣傳“無糖”與實際不符。 2022年6月，上海市市場監督管理局又發布一則行政處罰信息顯示，面包品牌“曼可頓”關聯公司曼可頓（上海）實業有限公司因虛假宣傳被上海市閔行區市場監督管理局罰款一萬元。據悉，當事人在網店上對外銷售的“酥皮奶油夾心面包”寶貝詳情中將顯示鈉含量標注為356毫克/100克，經查實及當事人確認，其所銷售的“酥皮奶油夾心面包”，實際鈉含量為295毫克/100克。當事人的上述行為，違反了《反不正當競爭法》第八條第一款“經營者不得對其商品的性能、功能、質量、銷售狀況、用戶評價、曾獲榮譽等作虛假或者引人誤解的商業宣傳，欺騙、誤導消費者”的規定，構成了虛假宣傳的行為。 此外，在2022年，711、茶顏悅色、椰樹等多個品牌被指打低俗擦邊球，引發消費者質疑。 2022年5月，有消費者發現一款名為“井龍牌花椒鍋巴”的產品，其外包裝印有身著旗袍、露出大腿的女性圖案，并配有“她火辣不如它火辣”的宣傳語，有打低俗擦邊球的嫌疑。對此，井龍鍋巴回應稱，包裝和宣傳語展現的是女性不屈不撓火辣的精神。 無獨有偶，2022年6月，“711廣告被指擦邊”登上微博熱搜。據悉，有網友發文稱，廣東茂名一家711便利店檸檬茶和mini酒的廣告涉嫌擦邊，文案配文“她不醉，沒機會”，引發爭議。 對此，廣東賽壹便利店有限公司微博“7-Eleven廣東”發布說明，就此事致歉。說明中稱，經核實，該海報是茂名地區極個別門店在沒有上報公司總部審核并批準的情況下自行制作并張貼，違反了公司內部廣告宣傳的管理規章制度。公司已于2022年6月7日勒令有關門店立即撤下海報并按照公司內部管理規章對相關員工進行處理。 2022年8月，茂名市茂南區市場監督管理局發布行政處罰決定書，廣東賽壹便利店有限公司茂名分公司因違法發布“她不醉，沒機會”廣告，被罰款25萬元。 經查明，當事人經營名稱為“7-11”（7-ELEVEN）連鎖品牌的便利店。2022年6月2日，店長嚴某為增長店內瓶裝酒銷量，自行從網絡上下載宣傳圖片進行打印，并將該圖片發布于當事人經營場所放置瓶裝酒的貨架上，該圖片含有“她不醉，沒機會 檸檬茶+Mini酒美味+100”等文字內容，配有“維他”檸檬茶以及3支瓶裝酒的圖畫。 茂名市茂南區市場監督管理局認為，當事人發布的上述廣告文字內容暗示“檸檬茶+Mini酒”可以灌醉“她”來圖謀不軌，誘導消費者進行購買，引發了網民的不滿情緒，造成嚴重的負面輿論，明顯違背了一般公眾認知的社會良好風尚，有悖于社會主義精神文明和弘揚中華民族優秀傳統文化的要求，造成嚴重不良社會影響。 隨后，2022年9月，茶顏悅色英文招牌“SexyTea”再引爭議，被網友質疑故意打擦邊球。 2022年9月9日，江蘇南京第三家茶顏悅色在水游城開業，其門店外墻上 “SexyTea” 的英文招牌配上古典女子形象的logo，被消費者指出會引發不好的聯想。隨即，“茶顏悅色南京新店招牌引爭議”、“茶顏悅色英文招牌再引爭議”等話題登上熱搜，引發輿論關注。 2022年9月14日，南京市場監管部門相關工作人員表示，在實際執法過程中，很難判定商家使用的廣告或商標是否違規，如果廣告或商標的用圖、用語略顯低俗，或者容易給消費者帶來不文明的觀感，存在打擦邊球嫌疑，商家應該做出整改。 2022年9月17日，茶顏悅色就此事發布關于調整茶顏悅色門店英譯標識的聲明稱，決定撤下近日新開門店的Sexy-tea標識，并在后期的新店中不再沿用該英文名。確定新名稱后，茶顏悅色也將對現有門店英文標識進行逐步迭代。 緊接著，2022年10月，椰樹集團直播帶貨風格引爭議。 國慶期間，椰樹集團開始試水直播帶貨，但直播間風格卻引起爭議。根據網絡視頻顯示，在直播中，幾名穿著緊身衣的女性一邊跳舞，一邊展示著手中的椰樹椰汁。有網友稱椰樹集團的營銷“一直行走在擦邊最前沿”，也有網友認為，還是熟悉的配方。 針對此次直播引發的爭議，椰樹集團相關人員回應稱暫時不了解相關情況，海南省市場監督管理局工作人員表示，目前已經收到多次舉報，正在密切關注此事，并研究處理方案。 近年來，品牌企業涉嫌低俗營銷的事件屢見不鮮。打擦邊球的“低俗廣告”營銷方式不僅違背公序良俗，還觸碰法律底線和商業道德底線。對于未成年人來說，“低俗廣告”所傳遞的內容有可能誤導其價值觀的形成，造成惡劣影響。 違法成本過低、監管力度不足等是低俗營銷屢禁不止的主要原因。企業需要端正態度，在產品營銷時，要把握好尺度，規避風險。監管部門需要加大監管力度，出臺配套的法律法規，適當提高對“低俗廣告”等違法行為的處罰額度，達到震懾作用。
相關報道： 宣傳海報使用不恰當廣告用語 廣東7-Eleven致歉：已撤下海報 曼可頓虛假宣傳“低脂”“無糖”被罰款6萬元 曼可頓（上海）實業有限公司因虛假宣傳被罰款
2022年12月5日~12月31日，我們在論壇食品廣角版塊向廣大網友征集了2022年食品行業熱門詞匯，通過各位網友的積極參與，共提出90多個詞匯，根據提名次數和在食品資訊頻道出現的熱度，我們從這些詞匯中篩選出17個詞匯進行了整理，請網友投票，評選出2022年給您印象最深刻的十個詞匯，投票結束后，我們將請資深網友進行點評。以這十個代表性的詞匯，對食品行業的2022年做一個概括和總結。目前活動已進入投票環節，投票方式：點擊鏈接參與2022年食品行業熱門詞匯投票。
擦邊宣傳 2022年，低俗營銷、虛假宣傳等擦邊宣傳事件屢有發生，引發消費者熱議。 在2022年上半年，面包品牌“曼可頓”先后多次因虛假宣傳被罰款。 2022年3月，上海市市場監督管理局發布的一則行政處罰信息顯示，曼可頓食品（上海）有限公司因虛假宣傳產品“低脂”“無糖”被上海市閔行區市場監督管理局罰款6萬元。經查證，曼可頓食品（上海）有限公司在天貓平臺網店銷售超醇系列吐司面包原味及全麥面包時使用“低脂”廣告用語與實際不符；在京東商城網店銷售堅果谷物脆餅組合時使用“無糖”廣告用語與實際不符；在拼多多平臺網店銷售果蔬全麥歐包面包（南瓜味）時在商品詳情中宣傳“無糖”與實際不符。 2022年6月，上海市市場監督管理局又發布一則行政處罰信息顯示，面包品牌“曼可頓”關聯公司曼可頓（上海）實業有限公司因虛假宣傳被上海市閔行區市場監督管理局罰款一萬元。據悉，當事人在網店上對外銷售的“酥皮奶油夾心面包”寶貝詳情中將顯示鈉含量標注為356毫克/100克，經查實及當事人確認，其所銷售的“酥皮奶油夾心面包”，實際鈉含量為295毫克/100克。當事人的上述行為，違反了《反不正當競爭法》第八條第一款“經營者不得對其商品的性能、功能、質量、銷售狀況、用戶評價、曾獲榮譽等作虛假或者引人誤解的商業宣傳，欺騙、誤導消費者”的規定，構成了虛假宣傳的行為。 此外，在2022年，711、茶顏悅色、椰樹等多個品牌被指打低俗擦邊球，引發消費者質疑。 2022年5月，有消費者發現一款名為“井龍牌花椒鍋巴”的產品，其外包裝印有身著旗袍、露出大腿的女性圖案，并配有“她火辣不如它火辣”的宣傳語，有打低俗擦邊球的嫌疑。對此，井龍鍋巴回應稱，包裝和宣傳語展現的是女性不屈不撓火辣的精神。 無獨有偶，2022年6月，“711廣告被指擦邊”登上微博熱搜。據悉，有網友發文稱，廣東茂名一家711便利店檸檬茶和mini酒的廣告涉嫌擦邊，文案配文“她不醉，沒機會”，引發爭議。 對此，廣東賽壹便利店有限公司微博“7-Eleven廣東”發布說明，就此事致歉。說明中稱，經核實，該海報是茂名地區極個別門店在沒有上報公司總部審核并批準的情況下自行制作并張貼，違反了公司內部廣告宣傳的管理規章制度。公司已于2022年6月7日勒令有關門店立即撤下海報并按照公司內部管理規章對相關員工進行處理。 2022年8月，茂名市茂南區市場監督管理局發布行政處罰決定書，廣東賽壹便利店有限公司茂名分公司因違法發布“她不醉，沒機會”廣告，被罰款25萬元。 經查明，當事人經營名稱為“7-11”（7-ELEVEN）連鎖品牌的便利店。2022年6月2日，店長嚴某為增長店內瓶裝酒銷量，自行從網絡上下載宣傳圖片進行打印，并將該圖片發布于當事人經營場所放置瓶裝酒的貨架上，該圖片含有“她不醉，沒機會 檸檬茶+Mini酒美味+100”等文字內容，配有“維他”檸檬茶以及3支瓶裝酒的圖畫。 茂名市茂南區市場監督管理局認為，當事人發布的上述廣告文字內容暗示“檸檬茶+Mini酒”可以灌醉“她”來圖謀不軌，誘導消費者進行購買，引發了網民的不滿情緒，造成嚴重的負面輿論，明顯違背了一般公眾認知的社會良好風尚，有悖于社會主義精神文明和弘揚中華民族優秀傳統文化的要求，造成嚴重不良社會影響。 隨后，2022年9月，茶顏悅色英文招牌“SexyTea”再引爭議，被網友質疑故意打擦邊球。 2022年9月9日，江蘇南京第三家茶顏悅色在水游城開業，其門店外墻上 “SexyTea” 的英文招牌配上古典女子形象的logo，被消費者指出會引發不好的聯想。隨即，“茶顏悅色南京新店招牌引爭議”、“茶顏悅色英文招牌再引爭議”等話題登上熱搜，引發輿論關注。 2022年9月14日，南京市場監管部門相關工作人員表示，在實際執法過程中，很難判定商家使用的廣告或商標是否違規，如果廣告或商標的用圖、用語略顯低俗，或者容易給消費者帶來不文明的觀感，存在打擦邊球嫌疑，商家應該做出整改。 2022年9月17日，茶顏悅色就此事發布關于調整茶顏悅色門店英譯標識的聲明稱，決定撤下近日新開門店的Sexy-tea標識，并在后期的新店中不再沿用該英文名。確定新名稱后，茶顏悅色也將對現有門店英文標識進行逐步迭代。 緊接著，2022年10月，椰樹集團直播帶貨風格引爭議。 國慶期間，椰樹集團開始試水直播帶貨，但直播間風格卻引起爭議。根據網絡視頻顯示，在直播中，幾名穿著緊身衣的女性一邊跳舞，一邊展示著手中的椰樹椰汁。有網友稱椰樹集團的營銷“一直行走在擦邊最前沿”，也有網友認為，還是熟悉的配方。 針對此次直播引發的爭議，椰樹集團相關人員回應稱暫時不了解相關情況，海南省市場監督管理局工作人員表示，目前已經收到多次舉報，正在密切關注此事，并研究處理方案。 近年來，品牌企業涉嫌低俗營銷的事件屢見不鮮。打擦邊球的“低俗廣告”營銷方式不僅違背公序良俗，還觸碰法律底線和商業道德底線。對于未成年人來說，“低俗廣告”所傳遞的內容有可能誤導其價值觀的形成，造成惡劣影響。 違法成本過低、監管力度不足等是低俗營銷屢禁不止的主要原因。企業需要端正態度，在產品營銷時，要把握好尺度，規避風險。監管部門需要加大監管力度，出臺配套的法律法規，適當提高對“低俗廣告”等違法行為的處罰額度，達到震懾作用。
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