近日，株洲市市場監管局走進湖南炎帝生物工程有限公司和湖南康琪壹佰生物科技有限公司，督促企業落實食品安全主體責任，做到源頭嚴防、過程嚴控、產品嚴檢，守牢食品安全底線。   　　執法人員重點對日管控、周排查、月調度工作機制、食品安全管理人員培訓、特食抽查考核等進行了認真檢查，指導企業完善培訓考核機制，營造“人人都是安全員”的群防氛圍。同時指出，炎帝生物、康琪壹佰作為A級企業，要積極落實各項食品安全管理制度，規范生產銷售行為，實現高質量發展。