為進一步規范食用油小作坊經營行為,切實維護人民群眾身體健康和“舌尖上的安全”。 近期,秦州區市場監管局藉口市場監管所執法人員對轄區內食用油小作坊進行了集中整治。
執法人員在專項整治行動中,一是嚴查資質。對加工食用油是否持有有效生產許可證、營業執照、進銷貨票據、原油檢驗報告單等相關材料,是否符合有關規定等進行了檢查;二是嚴查儲存。重點檢查食用加工油銷售經營者是否按照食用油貯存要求規范存放,防止因貯存方式不當而引起變質,及時處理過期、變質食用油;三是執法人員就有關國家食品安全相關標準,如何規范建立進銷貨查進行了培訓。
截至目前,已檢查食用油小作坊8戶,關停食用油小作坊3戶,下達責令改正通知書2份,對于部分不規范的經營食用油小作坊主體進行了約談。
下一步,藉口市場監管所將進一步加大對小作坊生產的監督管理力度,嚴把成品銷售“安全關”,消除食品安全隱患,促進轄區內食品加工小作坊規范健康發展。