食品、餐飲行業歷經三年疫情考驗，迎來恢復增長轉機。作為保就業、穩增長、提信心、擴消費的重點賽道，食品、餐飲行業的復蘇與增長，需要社會各界共同努力、呵護。   　　從市場規模來看，餐飲行業一直具有極大的增長空間。中國連鎖經營協會發布的《2022年中國連鎖餐飲行業報告》顯示，中國餐飲市場規模從2014年的2.9萬億元增長至2019年的4.7萬億元，年復合增長率達10.1%。雖然受疫情影響，2020年里餐飲業總體市場規模有所滑落，但2021年時，行業總體規模也達4.7萬億元，恢復至2019年的水平。不少餐飲相關人士預計，2023年，餐飲行業的總規模和生產總值將持續提升。   　　中國食餐行業博大精深，4萬億的市場遠遠不是中國餐飲行業的天花板。通過舉辦高質量的展會來提高效益將是推動食餐行業發展的重要方式。   　　2023（第八屆）中國國際食品餐飲博覽會由商務部、湖南省人民政府共同主辦，以“促進消費 創新發展”為主題，將于9月15-17日在長沙國際會展中心舉辦。展會涵蓋糧油、食材、預制菜、智慧餐飲、酒店用品、咖飲、進口及休閑食品、食品機械設備及包裝等專業展區，打通了食品餐飲上下游產業鏈，使食餐會成為一個貫穿食品餐飲行業全產業鏈的商務平臺。預計吸引2000+國內外優秀參展商共聚一堂，同時還有40000+來自食品餐飲行業流通、零售、電商、餐飲等不同領域的國內外優質采購商出席。   　　中國國際食品餐飲博覽會作為食餐行業內貿流通領域的重點專業展會，不僅為企業搭建展覽展示平臺，還將結合當下食餐行業熱點，聚焦“預制菜”、“餐飲數字化”等話題，舉辦中國湘菜預制菜產業發展大會、第四屆中國餐飲數字化發展大會、中國品牌力量·第三屆食董會發展論壇等20+論壇及活動賽事，將邀請食品、餐飲、商業、經濟等領域的專家學者共同探討行業發展風向。   　　食餐會還將同期舉辦良之隆·2023第六屆湘菜食材電商節、第七屆湖南名優特新糧油產品及設備技術展示展銷會、2023漢森·湖南（長沙）國際酒店用品博覽會，為參展商及采購商尋找更多協同發展的優質資源，開辟更多業務領域，誠邀行業企業參展參觀。   　　2023（第八屆）中國國際食品餐飲博覽會   　　9月15-17日   　　長沙國際會展中心   　　一年一度的食品餐飲行業   　　全產業鏈采購盛會。