據(jù)韓國《中央日?qǐng)?bào)》18日?qǐng)?bào)道,韓國農(nóng)畜產(chǎn)品貿(mào)易交易平臺(tái)TRIDGE17日透露,自2020年新冠肺炎疫情以來,韓國的餐桌物價(jià)上漲了34.8%,遠(yuǎn)高于美國11.3%和中國0.9%的上漲率。
餐桌物價(jià)的主要是以韓國攝取最多的米飯、泡菜、醬湯、煎雞蛋等食物為標(biāo)準(zhǔn),將大米、大蒜、洋蔥、土豆、干辣椒、白菜、土豆等的價(jià)格指數(shù)化。餐桌物價(jià)上漲的主要原因是氣候異常、物流不暢等,而且由于居家隔離的情況增加,在家買菜做飯的需求增加。韓國的農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)出口限制較多,且對(duì)本土國產(chǎn)依賴較大,難以找到替代品。