近日，凡蘭商貿公司在唐山市市場監管局和路北區市場監管局執法人員的監督下，將主動申請銷毀的2000余箱超保質期食品，在豐南區鑫豐集團潔城公司餐廚廢棄物處理中心進行資源化利用和無害化處理，嚴防過期食品流向市場給群眾身體健康造成傷害。據統計，此次銷毀的過期食品包括調料、醬油、蜜餞等1.15萬瓶（袋），貨值22.8萬余元。市局副局長王寶發帶隊監督銷毀。 　　唐山市市場監管局高度重視食品安全工作，在嚴格日常監管的同時，壓實企業食品安全主體責任，注重發揮食品安全總監、食品安全員作用，按照日管控、周排查、月調度工作機制要求，定期對銷售、貯存食品的安全狀況進行自查檢查，更好守護群眾“舌尖上的安全”。 　　唐山市市場監管局號召全市食品生產經營者嚴格落實《食品安全法》《反食品浪費法》相關要求，改善食品儲存、運輸、加工條件，防止食品變質。對生產經營的食品加強日常檢查，對臨近保質期的食品實行分類管理，科學處置，防止造成食品浪費。對已超保質期食品按照不同類別實行資源化利用和無害化處理。 　　來源：食品流通安全監督管理處