為深入貫徹落實《國家市場監(jiān)管總局標準技術(shù)司關(guān)于進一步做好制止餐飲浪費相關(guān)標準化工作的通知》文件精神，近日，株洲市舉行餐飲行業(yè)4項國家標準宣貫培訓，推動行業(yè)規(guī)范化發(fā)展。 　　此次培訓圍繞GB/T 39002-2020《餐飲分餐制服務指南》、GB/T 40040-2021《餐飲業(yè)供應鏈管理指南》、GB/T 40041-2021《外賣餐品信息描述規(guī)范》、GB/T 40042-2021《綠色餐飲經(jīng)營與管理》4項國家標準開展，從4項標準的提出背景、基本原則、適用范圍、主要技術(shù)內(nèi)容等方面進行了詳盡解讀。 　　此次培訓，使餐飲企業(yè)認識到標準的推行與運用對餐飲行業(yè)的重要性，并鼓勵倡導餐飲企業(yè)建立健全綠色餐飲標準體系，積極推動網(wǎng)絡餐飲節(jié)約標準創(chuàng)新發(fā)展。 　　市市場監(jiān)管局、市發(fā)改委、市教育局、市商務局、市文旅局、市機關(guān)事務管理局以及餐飲行業(yè)協(xié)會、電商平臺、餐飲企業(yè)等相關(guān)單位代表及各縣市區(qū)6個分會場共計200余人參加培訓。