為更好推進汕頭市濕粉類食品監管工作，保持對濕粉類食品的嚴管態勢，防范濕粉類食品安全風險。2023年3月27日，汕頭市市場監管局召開濕粉類食品生產安全監管工作會議，相關區局食品生產監管負責人和濕粉生產企業法人（或負責人）參加會議。 　　會議強調，各區（縣）局要提高思想認識，一是堅決落實“四個最嚴”的要求，時時繃緊“食品安全無小事”這根弦，以居安思危的憂患意識、如履薄冰的謹慎心態，認真履行屬地監管責任；二是要加強組織領導，層層壓實責任，落實責任到人，形成上下聯動、整體推進濕粉類食品監管格局。三是持續開展“濕粉統一查”活動，提高濕粉類食品生產企業的風險等級，加密監督檢查頻次，做到全覆蓋無遺漏，認真排查并消除食品安全風險隱患；四是要加強學習，不斷提升發現問題和處置問題的能力，提升監督檢查效果，不斷推進濕粉類食品生產企業健康有序發展，有效防范濕粉行業的食品安全風險。 　　會議要求，各濕粉類食品生產企業要高度重視，一是要強化企業主體責任意識，自覺遵守法律法規和相關標準組織生產，嚴格按照《廣東省食品安全地方標準　濕米粉生產和經營衛生規范》（DBS44/017－2021）的標準落實生產環境條件、原輔料進貨查驗、生產過程控制、標簽標識以及“日管控、周排查、月調度”等工作制度，認真自查自糾，切實履行食品安全主體責任；二是要強化質量意識和品牌意識，嚴把產品質量關，依靠過硬的產品品質及優質服務占領市場，進一步提高汕頭地區濕粉食品的知名度和美譽度，保障人民群眾“舌尖上的安全”。