近日,危地馬拉出口商協會(Agexport)食品和飲品委員會技術專家哈維爾·奧索里奧(Javier Osorio)表示,由于在生產條件方面具有優勢,危地馬拉蜂蜜在國際市場上受到了“高度重視”,正在“征服世界”。
危地馬拉《共和國報》4月3日報道,奧索里奧表示,危地馬拉擁有生產蜂蜜的“理想生態系統”,如面積廣大的開花植物、廣闊的山脈和適宜的氣候等,這些都為蜜蜂采蜜提供了良好的環境,能夠生產出口味獨特的高品質蜂蜜。
由于具有生產優勢,危地馬拉蜂蜜在國際市場上受到“高度重視”,尤其是在德國、瑞士、哥斯達黎加、奧地利、洪都拉斯、意大利、葡萄牙、日本、美國和尼加拉瓜等國家,在這些國家的超市、雜貨店、天然食品店等都有出售。
根據奧索里奧提到的數據,2022年危地馬拉天然蜂蜜的出口額為520萬美元,與2021年相比增加了21%,同時,出口量也增加了16%。