為壓實食品小作坊、小攤點、小餐飲食品安全主體責任，增強從業(yè)人員食品安全責任意識，有效防范化解食品安全風險隱患，衡水市政府食藥安辦依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》《河北省食品小作坊小餐飲小攤點管理條例》制定印發(fā)《食品小作坊、小攤點、小餐飲落實食品安全主體責任工作指南》，旨在推動全市食品小作坊、小攤點、小餐飲落實食品安全主體責任。 《食品小作坊、小攤點、小餐飲落實食品安全主體責任工作指南》規(guī)范了食品小作坊、小攤點、小餐飲的生產(chǎn)經(jīng)營行為，對落實食品安全主體責任內容進行了細化，為進一步健全全市分層分級精準防控工作機制，實現(xiàn)食品生產(chǎn)經(jīng)營主體包保全覆蓋奠定扎實基礎。