食品企業衛生設計和風險防控培訓班
1. 培訓簡介
為滿足業界對食品企業衛生設計需求,中國食品科學技術學會再次攜手歐洲衛生工程與設計組織,于2023年國際食品安全與健康大會召開前夕(2023年4月24-25日)舉辦“2023年食品企業衛生設計和風險防控培訓班”。邀請該領域權威專家和EHEDG認證專家等,重點針對國內外食品企業衛生設計標準對接、工廠衛生設計與布局、設備衛生設計與清潔方法等議題,從理論和實踐兩個層面進行專業培訓,以助力食品企業在新發展階段的風險防控,保障“從農場到餐桌”全產業鏈安全。
2. 培訓內容
食品企業衛生規范標準體系與相關衛生控制要求
微生物(益生菌)發酵系統衛生設計與施工質量控制
《食品生產經營監督檢查管理辦法》《企業落實食品安全主體責任監督管理規定》的解讀
開放式食品加工廠設計與建造
衛生設計與清洗消毒最佳實踐案例
傳統產業現代化升級過程中工藝設計布局及風險防控
食品企業衛生設計與致病菌控制
食品企業生產線布局工藝要點
清洗消毒原理
泵和閥門
企業食品安全衛生設計案例分享
3. 培訓時間
4月24日上午報到;4月24下午-25日全天培訓。
4. 培訓地點
北京
5. 培訓費用
普通代表 2500元/人; 學會會員/EHEDG會員 2000元/人
6. 注冊:請掃描下方二維碼注冊
7. 聯系方式 聯系人:陶金亞 電話:15001190370 電子郵件:tao_cifst@163.com
7. 聯系方式 聯系人:陶金亞 電話:15001190370 電子郵件:tao_cifst@163.com