為進一步落實強化食品生產經營者主體責任意識，規范食品生產經營行為，制止餐飲浪費，近日上海市楊浦區市場監督管理局組織轄區內高風險食品生產經營企業開展第三方食品安全風險評估總結暨制止餐飲浪費行政指導會。 　　會上，第三方評估機構介紹了2022年楊浦區食品安全風險評估的總體情況以及高風險食品企業食品安全評估基本情況、分析了評估中發現的共性及突出問題，提出了重視檢驗、完善供貨商評價等意見建議。 　　執法大隊對企業進行制止餐飲浪費的行政指導，介紹了總局和市局關于開展制止餐飲浪費專項行動的相關工作要求，宣貫了《中華人民共和國反食品浪費法》等法律法規，強調了制止餐飲浪費的必要性和重要性，鼓勵企業要積極融入制止餐飲浪費專項行動，持續建立健全管理制度，切實將制止餐飲浪費這項工作落到實處。 此次會議進一步強化了高風險食品生產經營企業的守法意識和食品安全風險防范意識，進一步樹立了浪費可恥、節約光榮的社會新風尚！