為進一步深化國家食品安全示范城市創建，規范食品生產企業生產加工行為，近日，龍南市場監管局開展食品生產環節濫用食品添加劑和摻雜使假專項整治。 　　風險排查。執法人員深入食品生產企業的原輔料庫房、生產車間、成品倉庫等場所，重點針對生產車間環境衛生、原輔料進貨查驗、生產過程控制、產品檢驗、銷售記錄、食品安全自查、從業人員健康管理等方面進行全面系統地檢查。 　　幫扶指導。對企業在生產經營期間的一些問題、困惑、難點，展開針對性的分析、建議、指導、幫助，做好政策解讀和服務指導，要求食品生產企業進一步建立健全食品安全總監和食品安全員制度，嚴格落實食品安全主體責任，強化生產過程控制，杜絕“兩超一非”，牢牢守住食品安全底線，助力企業高質量發展。 　　此項檢查，共出動執法人員57人次，檢查生產企業26家，目前仍在持續進行中。下一步，龍南市場監管局將以此次專項整治為契機，堅持服務與監管并重，防控食品安全風險，切實提升食品生產監管水平。