針對食品流通環(huán)節(jié)過期食品頑疾，自今年3月以來，蓮都區(qū)市場監(jiān)管局全員發(fā)動、集中攻堅，在全區(qū)深入開展“過期食品專項治理行動”。本次行動旨在查處一批過期食品案件，建立健全長效機(jī)制，切實守護(hù)廣大市民“舌尖上的安全”。 　　行動開展以來 　　3月份，召開各類食品經(jīng)營主體代表動員會，會上82家各類企業(yè)代表現(xiàn)場簽訂食品安全承諾書。4月起開展集中攻堅，組織精干力量，對全區(qū)所有食品流通環(huán)節(jié)經(jīng)營主體開展全覆蓋拉網(wǎng)檢查。今年以來，共立案查處過期食品案件26起，辦結(jié)13起。其中，在4月份的檢查行動中，共檢查食品經(jīng)營主體244家，立案查處過期食品案件11起。 　　近期部分過期食品案例 　　案例一 　　2023年4月4日，執(zhí)法人員在監(jiān)督檢查中發(fā)現(xiàn)位于清遠(yuǎn)街的麗水市蓮都區(qū)X靜副食店在售的部分“鍋圈食匯”香腸小串等食品超過保質(zhì)期限，依法進(jìn)行立案查處。 　　案例二 　　2023年4月4日，執(zhí)法人員在監(jiān)督檢查中發(fā)現(xiàn)位于燈塔工業(yè)區(qū)的麗水市蓮都區(qū)X哥水果店在售的部分“三胖蛋”鹽焗味南瓜子、“老李”豆腐干、“童謠說”海鹽太妃糖等食品超過保質(zhì)期限，依法進(jìn)行立案查處。 　　案例三 　　2023年4月4日，執(zhí)法人員在監(jiān)督檢查中發(fā)現(xiàn)位于清遠(yuǎn)街的麗水市蓮都區(qū)X仕華食品店在售的部分“港百味”山核桃、“港百味”帶皮腰果、“港百味”巴旦木等食品超過保質(zhì)期限，依法進(jìn)行立案查處。 　　案例四 　　2023年4月4日，執(zhí)法人員在監(jiān)督檢查中發(fā)現(xiàn)位于慶春街的麗水市蓮都區(qū)X珊珊副食店在售的部分“李細(xì)毛”皮皮蝦味素食、“娜依蓮”三果演益糖、“童康園”摳糖餅等食品超過保質(zhì)期限，依法進(jìn)行立案查處。 　　案例五 　　2023年4月4日，執(zhí)法人員在監(jiān)督檢查中發(fā)現(xiàn)位于碧湖鎮(zhèn)高溪村的麗水市蓮都區(qū)X泰超市在售的部分“達(dá)利園”法式小面包、“百氏兄弟”蜜汁烤魚片、“海都”奶油話梅味硬糖等食品超過保質(zhì)期限，依法進(jìn)行立案查處。 　　案例六 　　2023年4月4日，執(zhí)法人員在監(jiān)督檢查中發(fā)現(xiàn)位于大港頭鎮(zhèn)麗云路的麗水市蓮都區(qū)X偉副食品批發(fā)部在售的部分“捷虎能量”強(qiáng)化維生素飲料、“味事達(dá)”特級金標(biāo)生抽醬油、“餐味香”食用調(diào)味料等食品超過保質(zhì)期限，依法進(jìn)行立案查處。 　　案例七 　　2023年4月4日，執(zhí)法人員在監(jiān)督檢查中發(fā)現(xiàn)位于石牛村的麗水市蓮都區(qū)X哥便利店在售的部分“澳宴奇”小龍蝦調(diào)味料、“一把撈”老壇酸菜魚調(diào)料、“杭灣”清口榨菜絲等食品超過保質(zhì)期限，依法進(jìn)行立案查處。 　　案例八 　　2023年4月4日，執(zhí)法人員在監(jiān)督檢查中發(fā)現(xiàn)位于石牛村的麗水市蓮都區(qū)X嬋食品超市在售的部分“匯金園”小辣片、“匯金園”素鴨脖等食品超過保質(zhì)期限，依法進(jìn)行立案查處。 　　案例九 　　2023年4月4日，執(zhí)法人員在監(jiān)督檢查中發(fā)現(xiàn)位于聯(lián)城街道鳳鳴村的麗水市蓮都區(qū)X妙紅超市在售的部分衛(wèi)龍辣條（小面筋）、康師傅番茄雞蛋牛肉面、康師傅金湯肥牛面等食品超過保質(zhì)期限，依法進(jìn)行立案查處。 　　案例十 　　2023年4月4日，執(zhí)法人員在監(jiān)督檢查中發(fā)現(xiàn)位于天寧一村的麗水市蓮都區(qū)X禾便利店在售的部分穗之杰老式大辣片、喜之郎抹茶味沾粉果凍、青檸味果汁硬糖等食品超過保質(zhì)期限，依法進(jìn)行立案查處。 　　案例十一 　　2023年4月4日，執(zhí)法人員在監(jiān)督檢查中發(fā)現(xiàn)位于天寧一村的麗水市蓮都區(qū)X只豬便利店部分在售的康師傅藤椒牛肉面、康師傅香辣牛肉面、紫薯乳酸菌酥、流心榴蓮酥等食品超過保質(zhì)期限，依法進(jìn)行立案查處。 　　民以食為天，食以安為先。在此提醒廣大食品經(jīng)營者，在日常經(jīng)營中應(yīng)當(dāng)嚴(yán)格做好以下幾點： 　　1 　　做好亮照經(jīng)營，在醒目位置公示營業(yè)執(zhí)照（食品經(jīng)營許可證）。保持店內(nèi)整潔，具備保障食品安全的設(shè)施、環(huán)境衛(wèi)生條件，商品擺放整齊，明碼標(biāo)價。 　　2 　　加強(qiáng)從業(yè)人員健康管理，從事接觸直接入口食品工作的人員應(yīng)當(dāng)每年進(jìn)行健康檢查，取得健康證明后方可上崗工作。 　　3 　　認(rèn)真履行進(jìn)貨查驗制度，建立進(jìn)貨臺賬，如實記錄食品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、批號、保質(zhì)期、供貨者名稱及聯(lián)系方式和進(jìn)貨日期等內(nèi)容，或者保留載有相關(guān)信息的進(jìn)貨票據(jù)。不采購無合法來源食品、“三無”食品。 　　4 　　開展經(jīng)常性檢查，發(fā)現(xiàn)食品已經(jīng)變質(zhì)、超過保質(zhì)期或者有其他質(zhì)量問題的，應(yīng)當(dāng)立即下架，停止銷售。 　　對于廣大消費者來說，在購買食品時要選擇持有有效食品經(jīng)營許可證、營業(yè)執(zhí)照的商場超市、大型批發(fā)市場等食品經(jīng)營場所，對購買的食品要仔細(xì)查看食品的相關(guān)標(biāo)識標(biāo)簽，做好索票索證，如發(fā)現(xiàn)問題食品，可以撥打12345熱線進(jìn)行投訴舉報。 　　來源 | 食品科