廣式早茶，起源于清咸豐、同治年間，是廣東地區獨特的飲食文化，被列入廣東省第八批省級非物質文化遺產代表性項目名錄之中，深受海內外民眾歡迎。 　　廣東的“一盅兩件”是嶺南民間傳統飲食風俗。假日清晨，相約茶樓，或老小圍坐，或三五知己，泡上一壺熱茶，點上三兩件精致茶點，美名“一盅兩件”，如此品茶嘗點，潤喉充饑，風味橫生。廣式點心包羅萬象，最受歡迎的單品有蝦餃、豉汁鳳爪、馬拉糕、流沙奶黃包等。 　　不僅國內對廣式早茶的熱愛溢滿餐桌，早茶在國外也大受追捧，走在國外唐人街上，便能發現許多廣式茶樓，每家茶樓幾乎都是座無虛席，人氣爆棚。 　　那么，早茶是怎樣飄揚過海，前往異國他鄉的呢？ 　　讓我們一起來了解茶點出口流程！ 　　海關監管下的出口流程 　　一
　　企業備案 　　（一）備案方式 　　出口茶點的生產企業應向住所地海關備案，可通過“互聯網+海關”網站（http://online.customs.gov.cn）向住所地海關提出申請和提交備案材料。 　　互聯網+海關 政務服務平臺 　　（二）備案要素： 　　1.中華人民共和國境內擬從事出口的食品生產企業。 　　2.出口食品生產企業應當建立和實施以危害分析和預防控制措施為核心的食品安全衛生控制體系，該體系還應當包括食品防護計劃。出口食品生產企業還應當保證食品安全衛生控制體系有效運行，確保出口食品生產、加工、儲存過程持續符合我國相關法律法規和出口食品生產企業安全衛生要求，以及進口國（地區）的相關法律法規和進口食品安全衛生要求。 　　（三）受理審核 　　海關對申請人提出的申請進行審核，對填寫完整、符合法定條件的，核發《出口食品生產企業備案證明》。 　　敲重點： 　　1.境外國家（地區）對中國輸往該國家（地區）的出口茶點生產企業實施注冊管理且要求海關總署推薦的， 出口食品生產企業須向住所地海關提出申請， 住所地海關進行初核后報海關總署，由海關總署統一對外推薦。 　　2.境外國家（地區）有注冊要求的，出口茶點生產企業及其茶點應當先獲得該國家（地區）主管當局注冊批準，其茶點方能出口。企業注冊信息情況以進口國家（地區）公布為準。 　　二
　　出口申報前監管 　　（一）企業申請 　　出口茶點生產企業、出口商應當按照法律、行政法規和海關總署規定，向產地海關提出出口申報前監管申請。產地海關受理食品出口申報前監管申請后，依法對出口食品實施監督管理。 　　出口茶點的出口商或其代理人通過中國國際貿易單一窗口申報，申報時應當將所出口的產品按照品名、規格、數/重量、生產日期、出口食品生產企業備案證，商業單證等要素逐一申報，并承諾取得相關批準、許可文件。 　　（二）海關評定 　　產地海關根據有關規定審核申報資料，符合規定要求的予以受理，不符合要求的一次性告知企業進行補正。 　　產地海關根據監管需要對出口食品實施現場檢查和監督抽檢。出口食品經海關現場檢查和監督抽檢符合要求的， 由海關出具證書，準予出口。 　　出口茶點經產地海關現場檢查和監督抽檢不符合要求的， 由海關書面通知出口商或者其代理人。相關出口食品可以進行技術處理的， 經技術處理合格后方準出口；不能進行技術處理或者經技術處理仍不合格的， 不準出口。 　　三
　　出口通關 　　出口茶點的出口商或者其代理人出口時應當依法向海關如實申報。 　　口岸海關對出口茶點在口岸實施查驗，重點核對貨物品名、批號、數量、規格、 運輸包裝標注信息是否一致；是否超過檢驗檢疫有效期；貨物的包裝是否完好；以及對有明確要求的項目實施檢查。口岸海關查驗發現出口茶點不合格， 依法不能進行技術處理或經技術處理仍不合格的， 不準出口。 供稿：進出口食品安全處、企業管理處、新沙海關