訊 包裝正面標識（Front-of-Pack Labelling, FOP）是位于包裝正面主視野中的營養標簽，通常通過圖標、符號、文字等元素以簡化的形式展現食品中的營養素含量或營養質量，與位于包裝背面的營養成分表相比，更能讓消費者一目了然地了解食品的營養狀況，并迅速做出健康選擇。上期介紹了內地包裝正面標識的相關內容，接下來將帶大家一起來了解下香港地區包裝正面標識的相關內容。
01
香港地區包裝正面標識之目的 為了降低食物中的鹽和糖，香港特別行政區委員會、食物及衛生局以及食物環境衛生署、食物安全中心于2017年共同推出自愿性質的《預先包裝食品“鹽/糖”標簽計劃》，讓消費者容易辨認“低鹽”“低糖”的產品，從而作出有依據的決定，并希望通過計劃鼓勵業界提供更多“低鹽”“低糖”的產品供消費者選擇。 02
香港地區包裝正面標識之“低鹽”“無鹽”“低糖”“無糖” 香港推行自愿性質的《預先包裝食品“鹽/糖”標簽計劃》。符合《食物及藥物（成分組合及標簽）規例》中關于“低鹽”“無鹽”“低糖”“無糖”定義的預先包裝食品，就可以在食品包裝的醒目位置標示“低鹽”“無鹽”“低糖”“無糖”標識。標示標簽樣式包括兩種語言（中文、英文）或中英雙語及彩色和黑白兩個版本。企業可自行決定標簽大小，但應清晰及易讀。可在食物包裝的醒目位置印上或加上標簽。 03
香港地區包裝正面標識之適用范圍 適用于任何符合《食物及藥物（成分組合及標簽）規例》（第132W章）下“低鹽”“無鹽”“低糖”“無糖”定義的預先包裝食品，詳見表1。 企業自愿參與，無需審批，只需要提交相關通知書至香港食物安全中心。 表1“低鹽”“無鹽”“低糖”“無糖”的閾值要求
香港地區包裝正面標識之產品標簽示例
一套四款：低鹽、無鹽、低糖、無糖。
三款語言文字：中文、英文、雙語。
備有彩色和黑白版本。
具體標簽樣式如下：
彩色版本-雙語、中文、英文
黑白版本-雙語、中文、英文
相關產品標簽展示：
小結
總的來說，FOP是一個全球性的食品標識要求，旨在幫助消費者選擇健康的食品，提供關于食物的整體營養價值和營養成分信息。目前，全球已有超過40個國家/地區推行了FOP，其中包括歐盟、美國、英國等發達國家/地區。雖然不同國家/地區的標識要求有所不同，但都在不斷完善和改進中。將會繼續介紹各國/地區關于FOP標識的相關要求及修訂情況，供行業參考。
香港地區包裝正面標識之目的 為了降低食物中的鹽和糖，香港特別行政區委員會、食物及衛生局以及食物環境衛生署、食物安全中心于2017年共同推出自愿性質的《預先包裝食品“鹽/糖”標簽計劃》，讓消費者容易辨認“低鹽”“低糖”的產品，從而作出有依據的決定，并希望通過計劃鼓勵業界提供更多“低鹽”“低糖”的產品供消費者選擇。 02
香港地區包裝正面標識之“低鹽”“無鹽”“低糖”“無糖” 香港推行自愿性質的《預先包裝食品“鹽/糖”標簽計劃》。符合《食物及藥物（成分組合及標簽）規例》中關于“低鹽”“無鹽”“低糖”“無糖”定義的預先包裝食品，就可以在食品包裝的醒目位置標示“低鹽”“無鹽”“低糖”“無糖”標識。標示標簽樣式包括兩種語言（中文、英文）或中英雙語及彩色和黑白兩個版本。企業可自行決定標簽大小，但應清晰及易讀。可在食物包裝的醒目位置印上或加上標簽。 03
香港地區包裝正面標識之適用范圍 適用于任何符合《食物及藥物（成分組合及標簽）規例》（第132W章）下“低鹽”“無鹽”“低糖”“無糖”定義的預先包裝食品，詳見表1。 企業自愿參與，無需審批，只需要提交相關通知書至香港食物安全中心。 表1“低鹽”“無鹽”“低糖”“無糖”的閾值要求
小結
總的來說，FOP是一個全球性的食品標識要求，旨在幫助消費者選擇健康的食品，提供關于食物的整體營養價值和營養成分信息。目前，全球已有超過40個國家/地區推行了FOP，其中包括歐盟、美國、英國等發達國家/地區。雖然不同國家/地區的標識要求有所不同，但都在不斷完善和改進中。將會繼續介紹各國/地區關于FOP標識的相關要求及修訂情況，供行業參考。
