由于南半球蘋(píng)果和梨的幾個(gè)主要生產(chǎn)國(guó)遭遇惡劣天氣，世界蘋(píng)果和梨協(xié)會(huì)（WAPA）發(fā)布了最新的南半球蘋(píng)果和梨產(chǎn)量預(yù)測(cè)，下調(diào)了之前在德國(guó)柏林果蔬展期間發(fā)布的數(shù)據(jù)。根據(jù)阿根廷、澳大利亞、巴西、智利、新西蘭和南非的最新產(chǎn)量預(yù)測(cè)，南半球2023年蘋(píng)果總產(chǎn)量預(yù)計(jì)僅比去年增加2.38%至約497.5萬(wàn)噸，而先前的預(yù)測(cè)是本季總產(chǎn)量將增長(zhǎng)6%；梨的總產(chǎn)量預(yù)計(jì)下降1.25%至約132萬(wàn)噸，而先前的預(yù)測(cè)為增長(zhǎng)1%。 　　新西蘭受到颶風(fēng)加布里埃爾（Cyclone Gabrielle ）影響，霍克斯灣的果園受損嚴(yán)重，較原先預(yù)測(cè)的產(chǎn)量損失了五分之一；南非蘋(píng)果和梨的主產(chǎn)區(qū)遭遇冰雹侵襲，產(chǎn)量和果實(shí)品質(zhì)均受到影響；澳大利亞部分種植者不得不應(yīng)對(duì)洪水和冰雹造成的影響。 　　就蘋(píng)果生產(chǎn)而言，新西蘭的產(chǎn)量預(yù)計(jì)減少至457,675噸，比先前的預(yù)測(cè)下調(diào)77,902噸，相比2022年下降9%；澳大利亞的產(chǎn)量預(yù)計(jì)比2022年減少8%，至29萬(wàn)噸；南非目前的產(chǎn)量預(yù)測(cè)為1,142,880噸，比先前的預(yù)測(cè)下調(diào)77,276噸，比2022年下降5%。南美洲的主要生產(chǎn)國(guó)產(chǎn)量總體呈上升趨勢(shì)，智利仍是南半球最大的蘋(píng)果生產(chǎn)國(guó)，產(chǎn)量預(yù)計(jì)為1,409,633噸，與2022年持平；巴西的產(chǎn)量預(yù)計(jì)為115萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)12%；阿根廷的產(chǎn)量將達(dá)到52.5萬(wàn)噸，比2022年增長(zhǎng)24%。 　　WAPA表示，南半球蘋(píng)果出口預(yù)計(jì)將比2022年下降3%至1,556,668噸。智利仍是最大的蘋(píng)果出口國(guó)，預(yù)計(jì)出口60.4萬(wàn)噸；其次是南非，預(yù)計(jì)出口50.9158萬(wàn)噸，其出口預(yù)計(jì)將減少10%。新西蘭和澳大利亞的出口預(yù)計(jì)也將分別減少15%和1%，至286,823噸和2,687噸。另一方面，巴西和阿根廷的出口預(yù)計(jì)將從2022年的低位復(fù)蘇，分別增至7萬(wàn)噸和8.4萬(wàn)噸。 　　Gala果的產(chǎn)量將為約184萬(wàn)噸，仍是迄今為止最受歡迎的蘋(píng)果品種，預(yù)計(jì)其產(chǎn)量將比上一季增長(zhǎng)4%。 　　南半球梨的產(chǎn)量與蘋(píng)果相似，預(yù)計(jì)總產(chǎn)量也將略微下滑至1,319,601噸。其中南非的產(chǎn)量預(yù)計(jì)將下降6%，至477,419噸，比最初預(yù)測(cè)減少28,726噸；新西蘭的產(chǎn)量將下降19%，至8,120噸；澳大利亞的產(chǎn)量預(yù)計(jì)下降16%，至72,016噸。阿根廷仍是南半球最大的梨生產(chǎn)國(guó)，產(chǎn)量預(yù)計(jì)增加4%，達(dá)到59.2萬(wàn)噸；智利的產(chǎn)量預(yù)計(jì)增長(zhǎng)2%，達(dá)到17萬(wàn)噸。 　　南半球梨的出口預(yù)計(jì)將穩(wěn)定在670,054噸，其中阿根廷出口增長(zhǎng)12%，南非出口下降13%。 　　大頭梨（Packham ' s Triumph）仍然是種植最廣泛的品種，產(chǎn)量預(yù)計(jì)達(dá)481,049噸，與2022年持平，第二受歡迎的品種是Williams ' s Bon Chrétien，產(chǎn)量預(yù)計(jì)為332,447噸。