近日，“蚌埠燒餅夾里脊”集體商標獲國家知識產權局核準注冊。 　　4月19日上午，“蚌埠燒餅夾里脊”集體商標頒證儀式舉行。蚌埠市市場監管局二級調研員王吉智出席儀式并為蚌埠市燒餅夾里脊行業協會頒發商標注冊證書。該集體商標為我市獲得的第二件集體商標。 　　蚌埠燒餅夾里脊，初創于九十年代，由燒餅、里脊肉、醬料等組合而成的一種小吃。經過多年的不斷發展，蚌埠燒餅夾里脊不僅是我市傳統特色小吃，而且已成為區域特色品牌食品，成為現代蚌埠飲食文化的典型代表。 　　集體商標是指以團體、協會或者其他組織名義注冊，專供該組織成員在商事活動中使用，以表明使用者在該組織中的成員資格的標志。該集體商標的成功注冊，有利于促進蚌埠燒餅夾里脊提升品質、樹立信譽，提高蚌埠燒餅夾里脊品牌知名度和市場占有率，對宣傳和打造城市特色名片，擴大產品市場的影響力具有積極作用。