為拓寬食品安全社會監督渠道，健全食品安全社會共治體系，充分調動群眾積極性，充分發揮群眾作用，淮南市食安辦建立起一支由人大代表、政協委員、新聞記者、熱心市民、院校學生等組成的食品安全社會監督員隊伍，借助群眾“火眼金睛”織密反食品浪費監督網。 　　活動開展以來，淮南市食品安全社會監督員共發現餐飲浪費問題線索150余條。其中，市場監管部門查實后實施行政處罰21件，占全市制止食品浪費行政處罰案件的23%。 淮南市市場監管局通過社會監督與集中檢查、專項督查和明察暗訪等組成“組合拳”，堅決遏制餐飲浪費勢頭，鞏固制止餐飲浪費行動成果，確保了餐飲浪費現象明顯減少。