為加強(qiáng)食品生產(chǎn)企業(yè)監(jiān)管，深入落實(shí)“兩個(gè)責(zé)任”，保障食品安全，近日，永州市冷水灘區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局結(jié)合省級(jí)食品安全城市示范創(chuàng)建和平安創(chuàng)建等工作，對(duì)食品生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行了突擊檢查。 　　執(zhí)法人員對(duì)食品生產(chǎn)企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任情況進(jìn)行監(jiān)督檢查，對(duì)公示信息作出明確要求。并對(duì)照《食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)日常監(jiān)督檢查要點(diǎn)表》，對(duì)食品生產(chǎn)企業(yè)的廠區(qū)、生產(chǎn)車間、倉(cāng)庫(kù)、化驗(yàn)室、貯存間等進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)檢查，重點(diǎn)查看企業(yè)風(fēng)險(xiǎn)排查工作落實(shí)情況、食品添加劑使用情況、全過(guò)程追溯體系建立實(shí)施情況、產(chǎn)品檢驗(yàn)驗(yàn)證實(shí)施情況、產(chǎn)品標(biāo)簽標(biāo)識(shí)規(guī)范情況等。執(zhí)法人員對(duì)現(xiàn)場(chǎng)檢查中發(fā)現(xiàn)的隱患及風(fēng)險(xiǎn)點(diǎn)進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)，要求企業(yè)立即整改落實(shí)，確保食品生產(chǎn)安全。 　　截至目前，該局共檢查食品生產(chǎn)企業(yè)25家，出動(dòng)執(zhí)法人員50人次。對(duì)未落實(shí)“兩個(gè)責(zé)任”機(jī)制的4家食品生產(chǎn)企業(yè)下達(dá)了責(zé)令改正，并處以警告。