為進一步強化節約意識,制止餐飲浪費,營造厲行節約、反對浪費的社會風氣,4月25日,上饒市廣豐區市場監管局召開制止餐飲浪費座談會。廣豐區市場監管局黨組書記、局長王青山,局黨組成員傅學明,餐飲股、食品股、城區分局及學校食堂、大中型餐飲服務單位負責人共計50余人參加會議。
會上,餐飲股股長劉德水引學《中華人民共和國反食品浪費法》有關內容,并對制止餐飲浪費專項行動及“隨機查餐廳”專項行動方案進行解讀,闡明了制止餐飲浪費的重大意義,要求學校食堂、餐飲服務單位認真履行《中華人民共和國反食品浪費法》,積極主動宣傳并落實制止餐飲浪費工作,在經營場所主動張貼反餐飲浪費宣傳標語標識,提醒消費者合理適當選擇餐食,服務人員不誤導、誘導消費者超量點餐。
餐飲服務單位代表包曉云和學校食堂代表汪繼東相繼在會上進行表態發言,表示將嚴格按照制止餐飲浪費的相關要求,努力在用餐環境中營造出“節約光榮,浪費可恥”的良好風氣。同時,學校食堂、餐飲單位負責人在會議現場簽署了《反對餐飲浪費承諾書》。
會議強調,餐飲經營者要自覺履行社會責任,把厲行勤儉節約、反對餐飲浪費作為一項管理服務制度,張貼反餐飲浪費宣傳標語標識,將節約理念貫穿到服務各個環節;學校要加強思想道德教育,把厲行節約、反對浪費等道德教育貫穿于日常教學中,引導學生樹立勤儉節約理念,繼承發揚優秀傳統美德;市場監管局要在反糧食浪費方面加大監管力度,積極參與并呼吁全區餐飲單位及學校與全區人民攜手共創“節約光榮,浪費可恥”的風氣風尚。