3月30日，大渡口區躍進村街道市場監管所執法人員在對大渡口區大堰二村某老火鍋進行常規檢查時，發現該店消費者用餐完后，餐桌上還有未吃完的鴨腸、毛肚各半份，土豆、米飯，均剩余三分之二左右，其余菜盤和鍋中還有少量食物，消費者已經用餐結賬完畢離開。 　　通過進一步檢查，該店經營場所醒目位置或就餐區域，未擺放反食品浪費標識，未主動引導消費者合理消費，致使消費者出現浪費行為。 　　厲行節約、反對浪費而不再僅僅是倡導和號召，大渡口區市場監管局將在宣傳引導、規范指導的基礎上，強化監管等多種手段，對不履行責任的將依法予以處罰，推動“反食品浪費”和“文明用餐”的文明風尚在全區各餐飲經營單位落地生根。