自2022年3月以來，朝陽市市場監督管理局認真貫徹落實國家和省市場監管局工作部署，在全市范圍內開展了食品安全“守底線、查隱患、保安全”專項行動，深入排查風險隱患，集中發現一批食品安全風險隱患問題，集中打擊一批食品安全違法違規行為，集中解決一批食品安全突出問題，全力守護人民群眾“舌尖上的安全”。 　　一、加強組織領導，周密部署工作 　　市市場局制定了《朝陽市市場監督管理局關于開展食品安全“守底線、查隱患、保安全”專項行動的實施方案》，成立了由“一把手”為組長的專項行動領導小組，并專門召開“守查保”專項行動動員部署會，對專項行動6項重點任務進一步細化分工，明確責任到具體業務科室。同時，市、縣、鄉三級科（股、所）都報備了聯絡員，確保信息溝通順暢，形成了市縣鄉三級聯動、一體推進的工作格局。 　　二、聚焦三個重點，深入排查風險 　　聚焦容易引發系統性、區域性風險的重點領域、重點環節、重點主體，科學選擇切入點，聚焦食品生產領域市場占有率高、銷售覆蓋面廣的企業和消費量大的商品，聚焦食品批發市場、食品連鎖銷售企業、連鎖餐飲企業，聚焦網絡訂餐、生鮮配送等領域，聚焦校園食品安全、農村食品安全，從監督抽檢等多個方面入手，深入排查食品安全風險隱患，解決突出問題，強化整改落實，積極筑牢每一道食品安全防線。 　　三、實行三法并舉，科學會商研判 　　專項行動期間，堅持兩周一次風險會商制度，采取基礎數據“四步篩查法”、 “抽檢監測結果綜合研判法”、 工作臺賬關鍵項對比法，深入分析食品安全風險隱患排查數據，結合發現的問題線索，研判本地區共性問題、重要苗頭性風險、不確定風險因素，提出有針對性的防控措施。 　　四、加強組織協調，解決重點問題 　　充分發揮市食安辦的組織協調作用，市市場局、市商務局和市稅務局緊密配合，就“規范白酒小作坊監管工作”進行了深入調查研究，制定了“品牌規范、準入規范、稅收規范、監管規范”4條改進措施，為全面規范提升我市“小白酒”行業質量安全水平奠定了堅實基礎。 　　五、加大執法力度，促進難點整改 　　生產經營主體“進貨查驗”制度落實不到位是個比較常見的共性問題。經集體風險研判會商，主要有規模小、從業人員少、從業人員文化水平低、思想上重視不夠等幾個方面原因，為解決這個問題，將進貨查驗問題整改后“回頭看”，作為風險隱患治理的一個重要抓手，對13戶未在限期內未完成整改和2戶整改后再犯問題，采取了行政立案措施。通過使用行政手段嚴格整治進貨查驗整改不到位問題，達到了治理一個規范一個的效果。 　　六、強化督導檢查，治理成效明顯 　　市局成立四個專項行動督導檢查組，采取明察暗訪相結合的辦法，先后6次督查各縣（市）區專項行動進展情況，抽檢生產經營單位148戶，發現問題78個。針對發現的問題，及時召開工作調度會，并下發通報2期，進一步壓實了屬地監管責任，對守查保”專項行動的扎實有效開展起到了積極的推進作用。“守查保”專項行動開展一年來，全市共檢查主體47349家次，對全市26670家生產經營主體進行了全覆蓋排查，根據風險隱患排查掌握的線索，查辦案件206件，其中一般程序案件104件，簡易程序案件102件。 　　通過開展“守查保”專項行動，牢牢守住了食品安全底線，有效維護了全市食品安全“全域全年”穩定。下步，要進一步強化風險意識，牢固樹立底線思維，把專項行動中好的經驗做法以制度形式固化下來，不斷提升食品安全治理能力和治理水平，全力營造安全、健康、有序的食品市場環境。