2023年4月26日,愛爾蘭食品安全局(FSAI)發布《2022年食品安全改革工作進展情況報告》,涉及食品生產廠、零售商、戶外食品服務單位等。食品改革意味著要改善普通加工食品和飲料的營養成分,減少熱量和目標營養物質(如飽和脂肪、鹽、糖)的攝入,其目標是減少目標營養物質的攝入、不增加能量或營養物質攝入,以保證向消費者提供富于營養的食品。該《報告》的近期目標是:對愛爾蘭民眾消費的食品進行廣泛分析,確定進行總體食品改革的40種優先考慮食品。加強與食品行業、零售商、食品服務業、政府部門、大學、慈善機構、專業組織等單位的合作,研討減少普通加工食品和飲料中熱量、飽和脂肪、糖、鹽的攝入。成立食品改革研究文件中心,搜集全球食品改革的相關科學研究文件,以支持食品行業和研究單位展開研究。
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https://www.fsai.ie/WorkArea/DownloadAsset.aspx?id=19728