香港食物環(huán)境衛(wèi)生署食物安全中心（中心）四月二十七日宣布，因應世界動物衛(wèi)生組織通報，指智利馬烏萊大區(qū)塔爾卡省爆發(fā)高致病性H5禽流感，以及丹麥森訥堡市爆發(fā)高致病性H5N1禽流感，中心即時指示業(yè)界暫停從上述地區(qū)進口禽肉及禽類產品（包括禽蛋），以保障本港公眾健康。 　　中心發(fā)言人說，香港目前與智利只建立禽肉進口機制，并無禽蛋進口機制。根據政府統(tǒng)計處的資料，本港今年首三個月并沒有從智利進口禽肉。此外，本港今年首三個月從丹麥進口約三百八十公噸冷藏禽肉。 　　發(fā)言人說：「中心已就事件聯(lián)絡智利和丹麥當局，并會繼續(xù)密切留意世界動物衛(wèi)生組織及有關當局發(fā)出關于爆發(fā)禽流感的消息，因應當地疫情發(fā)展，采取適當行動。」