近期，新疆自治區市場監管局采取“特食抽考+”舉措，從嚴從實推進特殊食品生產企業抽考工作，進一步強化企業落實主體責任能力，保障“一老一小”特殊食品（嬰幼兒配方乳粉、保健食品、特殊醫學用途配方食品）質量安全。 　　01
　　特食抽考+“全面精準”摸排 　　指導各地市場監管部門對照許可信息全面摸排，準確掌握企業實際生產狀況，建立企業食品安全總監、食品安全員清單，將全區特殊食品生產企業主體信息全量錄入特殊食品抽查考核管理系統。 　　02
　　特食抽考+“隨時隨地”培訓 　　督促各地市場監管部門指導轄區企業應用特食抽查考核微信小程序“模擬考試”“法律法規匯編”模塊，助力企業“隨時隨地”領會貫通、查找應用、實際落實特殊食品生產法律法規及《企業落實食品安全主體責任監督管理規定》。 　　03
　　特食抽考+“一個不落”通過 各級市場監管部門運用特殊食品抽查考核管理系統實時查看抽考情況，及時查漏補缺，確保特殊食品生產企業全覆蓋通過抽考。截至目前，全區15家在產特殊食品生產企業的15名食品安全總監、47名食品安全員100%順利通過抽考。（供稿：食品生產處）