此前 　　市場監(jiān)管總局正式施行 　　《企業(yè)落實食品安全主體責(zé)任 　　監(jiān)督管理規(guī)定》 （第60號令） 　　此項規(guī)定的出臺 　　進(jìn)一步推動了企業(yè)落實責(zé)任 　　助力企業(yè)守住食品安全底線 　　然而 　　雖然已有明確規(guī)定 　　但卻總有“張三”置若罔聞 　　不按要求進(jìn)行操作 　　讓我們來了解一下 　　5月5日，東昌府區(qū)市場監(jiān)督管理局執(zhí)法人員在東昌府區(qū)昌泰購物中心進(jìn)行檢查時，發(fā)現(xiàn)該店未按照規(guī)定落實食品安全主體責(zé)任，違反了《企業(yè)落實食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》第三條的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（二）項的規(guī)定，責(zé)令企業(yè)限期改正，并給予警告的行政處罰。 　　法規(guī)速遞 　　《企業(yè)落實食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》要求：具有一定規(guī)模的食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)在配備食品安全員的同時，應(yīng)當(dāng)依法配備食品安全總監(jiān)；要建立企業(yè)主要負(fù)責(zé)人負(fù)總責(zé)，食品安全總監(jiān)、食品安全員分級負(fù)責(zé)的食品安全責(zé)任體系。食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)未按規(guī)定配備、培訓(xùn)、考核食品安全管理人員，由縣級以上地方市場監(jiān)督管理部門責(zé)令改正，給予警告；拒不改正的，處5000元以上5萬元以下罰款；情節(jié)嚴(yán)重的，責(zé)令停產(chǎn)停業(yè)，直至吊銷許可證。 　　下一步，東昌府區(qū)市場監(jiān)督管理局將持續(xù)加強(qiáng)食品安全督導(dǎo)檢查工作加大督導(dǎo)頻次和處罰力度督促企業(yè)落實主體責(zé)任推動食品安全“兩個責(zé)任”工作落實落細(xì)！ 　　供稿：食品流通科