感官分析是用感覺器官對產品感官特性進行評價的科學。在滿足市場和消費者的需求下,需要不斷提高感官分析方法的實用性和適用性,在科學準確的基礎上選擇適合的感官分析方法才是王道。
為響應廣大學員的學習需求,進一步提升企業人員感官分析專業水平,推出《感官分析實操系列培訓》,針對實際需求,從基礎到規范、從理論到實操、從數據到分析、從結果到總結,幫您實現:1、根據實際問題可準確選擇合適的檢驗方法;2、掌握實施步驟及注意事項,順利進行實驗;3、準確分析數據得出結論。
本期培訓介紹感官實驗設計與數據分析。
感官實驗設計是感官分析中一個非常重要的主題。感官評價是基于人的感覺測量,易產生誤差。科學的實驗設計以最大限度地減小或控制誤差,提供檢驗效率。合理的實驗設計可以提高實驗數據有效性、重復性及重現性。只有獲得有效數據,才能稱之為實驗成功,可見感官實驗設計的重要性。
數據分析同樣重要。實驗完成,如何有效的分析實驗數據,獲得想要的結果,就要借助統計分析的相關方法。在實驗設計時,也要考慮到數據分析。在感官分析中,這也是比較難的一部分。
01、主辦單位
02、適用對象
感官評測人員、品管品控人員、新產品開發人員、高校老師等
03、培訓時間 2023年6月6-7日 04、培訓地點 山東·濟南感官分析研究中心(山東省濟南市長清區齊魯大學科技園合新廣場6區3號樓302室) 05、培訓費用 4000元/人,同一單位報名2人及以上享受優惠價3800元/人。(培訓費用包含資料費、結業證書等,另外差旅、食宿需要自理) 06、課程特點 實驗設計,科學合理開展感官實驗; 數據分析,系統學習如何解讀數據; 專家團隊,感官實際應用與您為伴。 07、課程內容 08、聯系人 胡老師 18153592317 (微信同號)
03、培訓時間 2023年6月6-7日 04、培訓地點 山東·濟南感官分析研究中心(山東省濟南市長清區齊魯大學科技園合新廣場6區3號樓302室) 05、培訓費用 4000元/人,同一單位報名2人及以上享受優惠價3800元/人。(培訓費用包含資料費、結業證書等,另外差旅、食宿需要自理) 06、課程特點 實驗設計,科學合理開展感官實驗; 數據分析,系統學習如何解讀數據; 專家團隊,感官實際應用與您為伴。 07、課程內容 08、聯系人 胡老師 18153592317 (微信同號)