哥斯達黎加國家畜牧業公司（Corfoga）近日表示，今年一季度哥斯達黎加肉牛出欄量為162萬頭，同比減少了約2800頭。雖然只是“輕微減產”，但出欄量下降主要與氣候變化有關，這應當引起農戶們的重視。 　　哥斯達黎加《民族報》5月9日報道，Corfoga執行董事路易斯·迭戈·奧班多（Luis Diego Obando）指出，哥斯達黎加喬羅特加地區（Chorotega）的肉牛養殖業正在經歷氣候變化帶來的影響。即將到來的厄爾尼諾現象將導致降雨量減少、入夏時間提前、夏季延長，因此Corfoga建議畜牧業農戶采取預防措施，例如采用合理的養殖方式、為牲畜建立遮陽設施、確保牲畜每日能夠攝入礦物質等。 　　哥斯達黎加農業和畜牧業部副部長費爾南多·巴爾加斯（Fernando Vargas）同樣呼吁農民提高警惕，重視厄爾尼諾現象，同時關注農業和畜牧業部發布的信息。 　　4月底聯合國糧農組織（FAO）曾警告稱，持續了3年的拉尼娜現象已經結束，與之相對的厄爾尼諾現象即將出現，這將給中美洲的糧食安全帶來極大威脅。根據專業組織的預測，厄爾尼諾現象或將于6月開始。