香港食物環境衛生署食物安全中心（中心）五月十一日宣布，因應世界動物衛生組織通報，指印度比哈爾邦Purnia地區和Bhagalpur地區爆發高致病性H5N1禽流感，中心即時指示業界暫停從上述地區進口禽蛋，以保障本港公眾健康。 　　中心發言人說，香港目前與印度只建立禽蛋進口機制，并無禽肉進口機制。根據政府統計處的資料，本港今年首三個月并沒有從印度進口禽蛋。 　　發言人說：「中心已就事件聯絡印度當局，并會繼續密切留意世界動物衛生組織及有關當局發出關于爆發禽流感的消息，因應當地疫情發展，采取適當行動。」