營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化食品是指添加了營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑的普通食品，區(qū)別于營(yíng)養(yǎng)素補(bǔ)充劑，屬于食品范疇，不具有特定的功能，對(duì)服用量沒(méi)有嚴(yán)格限制。 　　營(yíng)養(yǎng)素補(bǔ)充劑屬于一類(lèi)保健食品，以補(bǔ)充維生素和礦物質(zhì)為主要目的，經(jīng)國(guó)家主管部門(mén)批準(zhǔn)、獲得注冊(cè)或備案批文的產(chǎn)品，需嚴(yán)格參照說(shuō)明書(shū)要求按量服用。特醫(yī)食品適用于特定的疾病人群，需在臨床醫(yī)生和臨床營(yíng)養(yǎng)師指導(dǎo)下使用。 　　保健食品一般是指具有特定的功能，經(jīng)過(guò)國(guó)家主管部門(mén)批準(zhǔn)，獲得注冊(cè)或備案批文的產(chǎn)品，需嚴(yán)格參照說(shuō)明書(shū)要求按量服用。 　　老年人選擇營(yíng)養(yǎng)素補(bǔ)充劑
　　應(yīng)遵循以下原則： 　　01 　　確定自己的膳食是否滿足營(yíng)養(yǎng)需要。最好咨詢營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)業(yè)人員后再進(jìn)行選擇。 　　02 　　正規(guī)超市和藥店購(gòu)買(mǎi)，選購(gòu)時(shí)認(rèn)準(zhǔn)批準(zhǔn)文號(hào)及“小藍(lán)帽”標(biāo)識(shí)并嚴(yán)格遵循說(shuō)明書(shū)要求進(jìn)行服用。 　　03 　　營(yíng)養(yǎng)素的補(bǔ)充劑量，可參考說(shuō)明書(shū)。但應(yīng)注意不要同時(shí)服用兩種及以上含有同樣成分的營(yíng)養(yǎng)素補(bǔ)充劑。 　　老年人在選擇功能性保健食品的時(shí)候，
　　應(yīng)當(dāng)遵循以下原則： 　　01 　　保健食品不是藥品，不以治療疾病為目的，任何保健食品都不能代替藥品，出現(xiàn)了相應(yīng)的疾病癥狀，應(yīng)及時(shí)就醫(yī)，以免延誤病情。 　　02 　　不能重復(fù)地服用功能相同的多種保健食品，以免發(fā)生過(guò)量，引起不良反應(yīng)。 　　03 　　認(rèn)準(zhǔn)保健食品包裝和標(biāo)簽上的批準(zhǔn)文號(hào)和“小藍(lán)帽”標(biāo)識(shí)，認(rèn)真閱讀產(chǎn)品說(shuō)明書(shū)上注明的適用人群和推薦劑量，并按要求服用。 　　04 　　服用保健品后注意觀察效果，不要一次買(mǎi)得太多。 　　05 　　買(mǎi)保健品前在國(guó)家官網(wǎng)上查詢相關(guān)信息。 來(lái)源：食品營(yíng)養(yǎng)所