5月20日,SIAL西雅國際食品展(上海)在上海浦東新國際博覽中心完美落幕。此屆展會重磅環節、由SIAL西雅國際食品展與中國烹飪協會CCA聯合舉辦的LA Cuisine美食廚房---中國國際頂級廚師邀請賽成功舉辦,來自中國湖南、江蘇、上海、廈門以及法國、意大利、日本、塞爾維亞的米其林星級廚師團隊進行了激烈的角逐,最終法國隊摘得特金獎!
特金獎代表隊伍:法國隊
最受歡迎國際隊伍:日本隊
最受歡迎國內隊伍:廈門隊
全場最佳人氣隊伍,塞爾維亞隊
秉承促進全球烹飪交流的準則,美食廚房嚴格規范賽制賽程,每年在全球范圍內搜羅新特食材,邀請世界米其林星級廚師團隊,向行業展示一場難得一見的食材與大廚之間精彩碰撞的饕餮盛宴。通過與烹飪界權威機構WACS聯合,美食廚房每年吸引全球眾多專業廚師加入,匯集烹飪創意,為行業注入眾多的新鮮靈感,是一個真正公平公正熱情洋溢的舞臺。
由主裁判陳剛等8位世界廚師聯合會WACS認證的專業評審在賽事現場對各支隊伍的烹飪過程及成品進行點評,最終選出LA Cuisine美食廚房各個獲獎隊伍。