訊，為扎實推進(jìn)國家食品安全示范城市創(chuàng)建，確保食品安全“兩個責(zé)任”落地見效，近日，克拉瑪依市白堿灘區(qū)（克拉瑪依高新區(qū)）市場監(jiān)督管理局組織轄區(qū)餐飲服務(wù)經(jīng)營者和食品銷售經(jīng)營者參加創(chuàng)建國家食品安全示范城市工作培訓(xùn)會。 　　此次培訓(xùn)緊緊圍繞創(chuàng)建國家食品安全示范城市安排部署、食品安全“兩個責(zé)任”落實、食品安全規(guī)范提升等內(nèi)容，以國家食品安全示范城市評價細(xì)則、食品安全“兩個責(zé)任”任務(wù)清單、責(zé)任清單為依據(jù)，重點就制度建設(shè)、臺賬管理、環(huán)境衛(wèi)生、食品儲存、操作流程、索證索票、清洗消毒、宣傳氛圍營造、商戶主體責(zé)任落實等關(guān)鍵環(huán)節(jié)進(jìn)行培訓(xùn)講解，進(jìn)一步推進(jìn)食品安全各項工作達(dá)標(biāo)提升。 　　“通過今天的培訓(xùn)，我進(jìn)一步了解了餐飲經(jīng)營的標(biāo)準(zhǔn)要求，回去后一定對照標(biāo)準(zhǔn)好好經(jīng)營，讓大家吃得安全、放心。” 培訓(xùn)會結(jié)束后，一位餐飲店店主說到。 　　下一步，白堿灘區(qū)（克拉瑪依高新區(qū)）市場監(jiān)督管理局將通過“嚴(yán)監(jiān)管”保障工作落實有效，“嚴(yán)標(biāo)準(zhǔn)”助推機制長效建立，不斷壓實食品安全生產(chǎn)經(jīng)營監(jiān)管責(zé)任和主體責(zé)任，切實推進(jìn)國家食品安全示范城市創(chuàng)建和“兩個責(zé)任”落實工作，全力保障人民群眾“舌尖上的安全”，促進(jìn)轄區(qū)食品安全水平整體提升。