近日，為進一步強化散裝白酒質(zhì)量安全監(jiān)管，切實維護人民群眾的身體健康和生命安全，景谷傣族彝族自治縣市場監(jiān)管局積極發(fā)揮快速檢測在食品安全監(jiān)管工作中的技術(shù)支撐作用，在全縣范圍內(nèi)開展散裝白酒快速檢測工作，全力消除散裝白酒的食品安全風(fēng)險隱患，嚴防不合格散裝白酒流入市場和餐桌。 　　此次快檢主要針對全縣轄區(qū)內(nèi)生產(chǎn)經(jīng)營的散裝白酒，執(zhí)法人員對49戶白酒生產(chǎn)小作坊，67戶餐飲經(jīng)營戶，29戶散裝白酒零售經(jīng)營戶進行抽樣，共完成白酒甲醇快檢145批次，甲醇含量均未超標，快檢合格率100%。 　　在抽樣過程中，執(zhí)法人員對白酒小作坊負責(zé)人及散裝白酒銷售經(jīng)營戶進行了甲醇危害科普宣傳，督促散裝白酒生產(chǎn)經(jīng)營單位落實食品安全主體責(zé)任、食品安全進貨查驗制度和索票索證制度，規(guī)范執(zhí)行生產(chǎn)標準和存儲標準，嚴禁出售自制泡酒，進一步增強快檢工作的效果。 　　通過散裝白酒抽樣快檢工作，增強了散裝白酒生產(chǎn)經(jīng)營者的產(chǎn)品質(zhì)量安全意識和誠信經(jīng)營意識，確保景谷傣族彝族自治縣廣大消費者喝上“放心杯中酒”。