近日,為進一步強化散裝白酒質量安全監管,切實維護人民群眾的身體健康和生命安全,景谷傣族彝族自治縣市場監管局積極發揮快速檢測在食品安全監管工作中的技術支撐作用,在全縣范圍內開展散裝白酒快速檢測工作,全力消除散裝白酒的食品安全風險隱患,嚴防不合格散裝白酒流入市場和餐桌。
此次快檢主要針對全縣轄區內生產經營的散裝白酒,執法人員對49戶白酒生產小作坊,67戶餐飲經營戶,29戶散裝白酒零售經營戶進行抽樣,共完成白酒甲醇快檢145批次,甲醇含量均未超標,快檢合格率100%。
在抽樣過程中,執法人員對白酒小作坊負責人及散裝白酒銷售經營戶進行了甲醇危害科普宣傳,督促散裝白酒生產經營單位落實食品安全主體責任、食品安全進貨查驗制度和索票索證制度,規范執行生產標準和存儲標準,嚴禁出售自制泡酒,進一步增強快檢工作的效果。
通過散裝白酒抽樣快檢工作,增強了散裝白酒生產經營者的產品質量安全意識和誠信經營意識,確保景谷傣族彝族自治縣廣大消費者喝上“放心杯中酒”。