據匯豐銀行的分析師稱，總部位于英國的加工商和供應商希爾頓食品集團在英國的海鮮業務由于通貨膨脹的原因去年使該公司損失了約 1500 萬英鎊（1730 萬歐元/1850 萬美元）。 　　希爾頓決定不完全轉嫁原材料價格上漲來維持需求，但隨著消費者轉向更便宜的蛋白質，品類銷量下降了約 10%。 　　該集團還受到包裝成本增加的影響，恢復費率的時間比預期的要長。匯豐銀行表示，處理費率每年簽訂合同，通常無法在合同條款之前輕易重新協商。 　　分析師表示，總體而言，希爾頓 2022 年的業績“有些令人失望”，而且該集團 10 多年來首次沒有實現營業利潤增長。 　　營業收入達到 7110 萬英鎊（8180 萬歐元/8780 萬美元），同比下降 3%，銷量增長 4%。分析師表示，每公斤利潤處于 2017 年以來的最低水平，反映出英國海產品業務的虧損。 　　希爾頓已經采取了一系列糾正措施，預計將在 2023 年實現收支平衡，并在 2024 年底恢復到疫情前的歷史盈利水平。 　　分析師表示，該公司完成了對所有供應鏈流程、客戶和產品范圍的審查，并投資于自動化和其他舉措以提高效率。如果扭虧為盈，匯豐銀行估計這些可以增加 2500 萬英鎊（2880 萬歐元/3090 萬美元），并將歐洲調整后的營業利潤提高 50%。 　　分析師表示：“除此之外，該集團運營的市場中仍有空白，而且它可以從最近的收購中獲得協同效應。” 　　上周，希爾頓發布了一份交易更新，指出 2023 年第一季度的銷售額超過上年同期，反映了集團以 8210 萬英鎊收購 Costco 煙熏三文魚供應商 Foppen 全年所有權的積極影響（9450 萬歐元/1.014 億美元）2022 年 3 月。該公司還表示，正在進行的英國海產品業務的扭虧為盈計劃正在按計劃進行。 　　“展望未來，復蘇計劃對我們來說看起來很可靠，”匯豐銀行分析師表示。“我們相信最壞的情況已經過去了。” 　　匯豐銀行分析師表示，2022 年對希爾頓來說是一次“重大考驗”。該集團的業務模式基于高加工量、低利潤率和極高的資產周轉率，“沒有提供很大的靈活性，從定義上講，這不是波動的好兆頭。” 　　希爾頓在歐洲 14 個國家開展業務，包括英國、愛爾蘭、荷蘭、比利時、瑞典、丹麥、葡萄牙和中歐。 　　迄今為止，樂購是該集團最大的客戶，為希爾頓貢獻了 11 億英鎊（13 億歐元/14 億美元）的收入，占其歐洲銷售額和銷量的 50%。 　　在去年充滿挑戰的消費者背景下，歐洲銷售額增長了 13%，銷量增長了 4%，這主要歸功于中歐便利店的收購和銷量增長。 　　據匯豐銀行稱，從 2022 年 3 月 16 日到年底，對 Foppen 的收購貢獻了 8600 萬英鎊（9900 萬歐元/1.062 億美元）的收入和 430 萬英鎊（490 萬歐元/530 萬美元）的營業利潤，“但我們相信這些數字將包括以非常高的原材料成本承保的已結束合同的損失。”