按照天水市食藥安委辦“關于進一步加強食品安全兩個責任工作的通知”要求,甘谷縣市場監督管理局多措并舉,統籌安排,持續發力,穩步推進食品安全包保責任制工作。
一是全力保障旅游節會食品安全。結合2023年大像山文化旅游節活動,甘谷縣市場監管局成立工作專班,抽調業務骨干,駐點蹲守督促餐飲酒店落實食品安全“兩個責任”,準確配備并任命食品安全總監和食品安全員,定期開展自查,按時在電子追溯平臺上傳“日管控、周排查、月調度”工作記錄,全面履行崗位職責,確保廣大游客飲食安全。
二是提前介入高考校園安全檢查。按照縣委縣政府統一安排部署,甘谷縣食藥安委辦抽調各成員單位業務骨干成立專項檢查組,對我縣各個中學食堂進行全覆蓋檢查。詳細查看了隴上食安包保責任制模塊運行情況,對未及時上傳從業人員健康證、未及時更換供貨商資質、“互聯網+明廚亮灶”監控不在線等問題,進行責令改正,及時消除風險隱患,確保校園師生用餐安全。
三是查漏補缺動態維護包保企業。按照省市最新要求,對近期新開辦的食品生產經營單位,按照省局已導入到隴上食安平臺最新數據,根據食品生產經營類型和企業大小,精準分層分級,綁定包保干部,督促及時開展網上巡查和包保督導工作,確保新辦一戶,關聯一戶,督導一戶。
下一步,我縣按照省市安排部署,督促全縣黨政領導干部積極開展第二季度網上督導工作,持續強化工作措施,狠抓任務落實;查漏補缺,迎難而上,確保責任落實到位、措施落實到位、整改落實到位,有力推動食品安全“兩個責任”落地見效。