為進一步推進全市“快檢技能培養”工程，加大基層執法人員快檢技術培訓力度，提高快檢人員的食品安全快速檢測技能和食品安全保障水平，6月2日，撫州市市場監管局開展了全市食品快速檢測技術培訓。 　　此次培訓，由撫州市檢驗檢測認證中心專業技術人員現場授課，通過理論講解與現場操作相結合的方式，對食品快速檢測理論知識、食品快速檢測儀器、檢測試劑的規范使用、食品快檢智慧管理系統進行操作講解，重點對氟苯尼考、農藥殘留、鋁的殘留量、瘦肉精的快檢進行詳細示范，重點強調快檢過程中需要注意的細節。 　　參訓學員積極在實驗室實踐操作，基本掌握了相關檢測設備、試劑的使用方法和檢測技能，提高了快速檢測實操能力，為食品安全監管工作提供強有力的技術支撐。 　　此次培訓由東臨新區市場監管局承辦，各縣（區）市場監管局快檢人員共計30余人參加了培訓。