增減互現 　　根據海關總署的統計數據，2023年前四個月，對中國市場的水果出口達逾8億美元，較2022年同期增長近28%，占據了58.67%的市場份額。越南果蔬協會秘書長鄧福原表示，水果出口在中國市場的增長部分原因是在4月份，越南與中國之間的多個口岸每天都增加了營業時間以接收貨物。這表明中國市場在經歷了長時間的新冠疫情影響后，需求正在迅速增長。 　　今年前三個月，越南的榴蓮尚未進入正季，因此出口還比較有限。而在四月和五月，榴蓮的供應開始增加，該商品的出口也出現了強勁增長。此外，越南已正式將紅薯合法出口到中國市場，為該行業的增長打下了基礎。具體而言，2023年4月份，中國海關總署已批準并為符合出口條件的70個種植區和13個紅薯包裝單位頒發編碼。 　　除了水果之外，干木薯片也是在中國市場出口增長的商品之一，在過去四個月內，出口量達41.184萬噸，出口額達1.0875億美元，分別同比2022年增長了17.9%和11.2%，占全國干木薯片出口總量的90.31%。 　　然而，在水產品領域，對中國市場的出口卻大幅下降。總體而言，在2023年的前4個月里，越南向中國市場的水產品出口額達逾3.63億美元，較2022年同期下降了31.95%。對于咖啡產品，根據海關總署的統計數據，2023年前四個月，越南向中國市場出口的咖啡達1.342萬噸，出口額達4038萬美元，數量和價值較2022年同期分別下降了7.4%和9.3%。 　　其中，2023年4月，越南咖啡對中國的平均出口價格達2940美元/噸，環比下降1.5%，同比下降11.3%。2023年前四個月，越南咖啡對中國的平均出口價格為3006美元/噸，較2022年同期下降了2.1%。越南在中國咖啡總進口量中的份額從2022年第一季度的23.96%下降到2023年第一季度的13.9%。統計數據還顯示，今年前4個月加工咖啡對中國的出口額為2423萬美元，較2022年同期下降了16.6%。此外，越南的胡椒出口也面臨著壓力，因為需求低迷。越南在中國總進口胡椒量中的份額從2022年第一季度的39.36%下降到2023年第一季度的29.75%。 　　好產品，擊中需求 　　為了增加對中國市場的出口額，農產品需要具備良好質量和滿足消費者的需求。越南工貿部貿易促進局認為，這是促進對中國出口蔬果的重要因素。對于火龍果—對中國出口的主要產品之一，除了對質量和食品衛生安全的要求之外，出口企業應十分關注該市場在每個階段的需求。 　　盡管中國是世界最大火龍果進口國，但是從2015年至今，由于國內火龍果生產面積發展，滿足了消費者的一部分需求，該國的進口額趨于放緩并逐漸減少。因此，若想保持并繼續增加火龍果出口額，生產者和企業必須為產品價格、甜度、顏色等方面創造更大競爭優勢。 　　對潛在的榴蓮產品一樣，中國目前正在通過不同的運輸方式開發更多供應源，因此，如果越南想要在市場上占據主導地位，就需要提高質量，降低成本，確保產品聲譽。 　　對于水產領域，越南水產品加工出口協會（VASEP）副秘書長阮懷南透露，2018-2022年階段，越中水產貿易在主要市場中增長最為強勁。中國目前是越南第二大水產品進口市場，僅次于美國。 　　越南對中國出口的主要水產品包括：蝦、螃蟹、三文魚、墨魚、狹鱈、鱈魚、查魚。其中，蝦和查魚是最主要的出口產品。但是，過去一段時間，由于這兩類產品的出口減少，導致對中國的水產品整體出口額有所下降。 　　VASEP認為，鳳尾魚干正在對中國市場產生較強吸引力，2023年第一季度出口增長了50%。蝦干、冷凍金鯛魚、冷凍坑魚等許多其他產品的出口值強勁增長。這是企業擴大出口產品類以抵消出口額的一個措施。 　　工貿部亞非市場司司長陳光輝表示，為了有效開發中國市場，必須緊跟著中國市場的走勢，尤其是在當前階段，中國正在幾乎所有領域上提出實現高質量增長的目標。這意味著中國將不斷對進出口商品標準提出更高要求。這是不可避免、不可逆轉的趨勢，要求商品生產和出口商必須做出改變和適應。 　　據此，有關單位在對中國市場出口農產品、食品之前要研究并盡快完成注冊手續。同時繼續同中國伙伴配合、通過各邊境口岸，實現商品出口路線多樣化， 避免依靠于一兩個固定的邊境口岸；利用海上運輸路線，越南和中國之間的多式聯運鐵路運輸，以最大限度避免高峰期期間口岸擁堵情況發生。（完）