六安市市場監管系統堅持宣傳引導和依法監管深度融合，務實舉措，積極作為，高效推動制止餐飲浪費專項行動走深走實，助力全市文明城市和衛生城市創建工作。六安市餐飲服務單位“厲行節約、反對浪費”守法意識顯著增強，人民群眾反食品浪費意識和文明用餐意識明顯提升。主要采取以下措施： 　　突出一個“早”字，快速部署行動。3月3日，六安市局召開全市“厲行勤儉節約、制止餐飲浪費”專項行動動員部署會，迅速吹響全市制止餐飲浪費專項行動“沖鋒號”。制發專項行動實施方案，成立專項行動領導小組，設立6個工作專班，細化“子方案”，明確8個業務科室“一對一”包保7個縣區及市開發區。各縣區積極響應，迅速召開部署會、培訓會，合力推動專項行動各項任務快速高效落實。“市反餐飲浪費工作群”每日通報各縣區專項行動進展情況，轉發外地先進做法和典型案例，激勵先進、鞭策后進，全力推進專項行動走深走實。 　　突出一個“實”字，嚴格執法檢查。建立市、縣、鄉市場監管聯動機制，加強餐飲服務單位監管，從嚴從速查處糾正未主動提示、誘導點餐等違法違規行為。綜合運用12315、互聯網監測、媒體報道等多元渠道收集違法線索。緊盯“一瓶水”、“一桌餐”、“一頓飯”，重點對承辦會議、婚宴的大型酒店、學校食堂、單位食堂等餐飲單位開展專項檢查，督促餐飲單位落實制止餐飲浪費宣傳、提醒、服務等措施。六安市共檢查學校等單位食堂、餐飲單位11879家次，發現未履行制止餐飲浪費主體責任餐飲單位255戶，立案121起，其中責令整改并警告113件，罰款8件。金安區查辦的一家餐飲單位誘導顧客超量點餐案例入選國家市場監管總局、省市場監管局首批典型案例；霍山縣查辦的一家餐飲單位未在醒目位置張貼擺放反食品浪費標識案入選省市場監管局第二批典型案例。 　　突出一個“新”字，打造特色亮點。創新實施食品安全“百千萬”工程。六安市食安辦聯合市教體局等三部門印發《六安市食品安全“百千萬”工程暨食品安全知識進校園活動實施方案》，遴選“百名講師”，確定“千所學校”，實施“萬人聽課”，將食品安全知識、制止餐飲浪費政策常識送進校園、集中宣講，引導學生從小樹立安全意識，培養節約習慣。自3月28日以來，六安市派出食品安全講師500余人次，走進508所學校開展宣講活動，受益學生53099人。創新開展《中華人民共和國反食品浪費法》實施兩周年“四集中”主題月活動。以“制止餐飲浪費 倡導綠色生活”為主題，突出“宣傳、檢查、督查、辦案”一周一主題，組織開展“隨機查餐廳”21次，集中檢查餐飲服務單位129家。聯合市電視臺對7個縣區及市開發區集中開展包保督查，全程報道好的做法、公開曝光浪費現象，隨機抽查餐飲單位61家，餐飲街區8條，發現問題138個，均下達問題清單。查辦違反《中華人民共和國反食品浪費法》餐飲單位20家。 　　突出一個“廣”字，加強宣傳引導。六安市市場監管部門聯合文明辦發出“厲行勤儉節約 制止餐飲浪費”倡議書近1萬份，倡議餐飲單位在餐飲服務各環節防止餐飲浪費，廣大消費者樹立節約糧食意識，自覺踐行“光盤行動”。組織6000家餐飲單位簽訂《“制止餐飲浪費 提振消費信心”承諾書》。組織召開網絡餐飲外賣企業行政指導約談會，要求網絡餐飲外賣企業健全落實外賣點餐消費提示等制度，最大程度發揮外賣騎手制止餐飲浪費宣傳“志愿者”“宣傳員”作用。組織開展制止餐飲浪費國家標準、地方標準系列宣貫活動，在門戶網站及微信公眾號發布“一圖讀懂”標準解讀3期。聯合市文明辦等四部門制發《六安市市場監管局關于在全市餐飲服務單位中推行“小份菜”工作方案》，引導餐飲服務單位積極推廣“小份菜”。利用部門網站、微信公眾號等新媒體，第一時間宣傳工作動態、典型案例和經驗做法。共發布全市制止餐飲浪費典型案例2期，發布制止餐飲浪費工作信息150余篇，舉行制止餐飲浪費活動200余場，服務上門張貼制止餐飲浪費宣傳畫7000余份，制作宣傳短視頻30余條。