各會員單位及相關單位：   　　由我會主辦的首屆“食品減糖高峰論壇”于2021年成功召開，與會的國內外專家學者、企業家們圍繞食品減糖這一熱點話題，就國內外食品減糖領域的現狀和發展趨勢，功能糖和甜味劑等上游原輔料及終產品的生產、研發與創新，相關法規標準等主題進行了專題報告和研討，會議的成功舉辦為促進行業深入交流和健康發展發揮了積極作用，得到廣大業內同仁的高度認可與支持。為此，我會決定于2023年繼續舉辦“食品減糖高峰論壇”。為做好會議的各項籌備工作，現將會議相關事宜通知如下：   　　一、會議名稱：食品減糖高峰論壇（2023）暨甜味劑專業委員會和功能糖配料專業委員會2023年行業年會   　　二、組織機構：   　　（一） 主辦單位：中國食品添加劑和配料協會   　　（二） 承辦單位：嘉吉投資(中國)有限公司   　　三、 會議日期、地點：   　　（一）會議日期：2023年9月5~7日，會期兩天半。   　　 2023年9月4日全天報到。   　　（二）會議地點：上海，具體地點另行通知。   　　四、 會議內容和活動：   　　（一）食品減糖高峰論壇   　　以下題目為部分會議方向，以供參考。   　　1、全球減糖消費現狀和趨勢   　　2、減糖食品及其原料的法規標準與管理   　　3、歐美等國家減糖政策分析及啟示   　　4、高倍甜味劑和糖醇類甜味劑在減糖消費中的發展機遇   　　5、全球天然甜味劑的藍海市場分析   　　6、減糖食品加工關鍵技術與應用   　　7、其他相關主題   　　（二）甜味劑專業委員會和功能糖配料專業委員會2023年行業年會   　　主要內容：甜味劑專業委員會和功能糖配料專業委員會工作報告，甜味劑團體標準和行業標準制修訂研討會，行業發展相關議題交流與討論。   　　（三）參觀考察。   　　五、 論壇報告和論文征集：   　　本次會議征集食品減糖、甜味劑和功能糖配料及相關領域的報告和科技論文。歡迎行業專家、學者及企業屆同仁賜稿，并申請現場報告。通過審定的論文和報告PPT將收錄到會議《論文集》或《中國食品添加劑》雜志專欄中，通過審定的報告將安排大會發言。   　　（一）論文和報告的基本要求：   　　論文和報告內容以食品減糖、甜味劑和功能糖配料行業及相關領域的發展現狀、市場、科研、生產及應用為主題。論文要求行文嚴謹、科學，字數在3500~6000字以內，符合科技論文寫作規范。論文格式參見《中國食品添加劑》雜志（論文題目、作者、單位名稱、摘要和關鍵詞需中英對照）。報告以PPT格式提交。   　　（二）投稿方式：   　　有意投稿和申請報告者請填寫附件于2023年7月20日前發郵件至cfaa202110@126.com。同時，將論文一并發送至郵箱，郵件注明“減糖論壇論文”，并注明作者聯系方式。主辦單位將對論文和報告申請進行審定，并及時反饋。   　　六、 參會人員：   　　食品、食品甜味劑、功能糖及配料行業及相關產業的單位負責人、技術主管人員、法規和標準工作人員，高校和科研院所的科研人員等。   　　七、 會議費用：   　　每位參會代表均須交納會務費，用于會務、用餐、資料等各項支出。中國食品添加劑和配料協會會員單位代表：1000元/人；非會員單位及兩年來未交納協會會費的會員單位代表：1200元/人。會務費在報到時繳納。   　　八、 會議住宿：   　　住宿和交通費用自理。會議酒店: 待定。   　　九、 會議報名：   　　為做好本次會議的組織接待工作，請有意參加會議的代表提前網上報名，以下兩種報名方式任選其一：   　　（一）登陸協會網站www.cfaa.cn，點擊主頁左側的“行業會議”，或直接登陸：/file/upload/2023-06-14/3aw0qon3o24.action   　　十、 主辦單位聯系方式：   　　（一）主辦單位：中國食品添加劑和配料協會秘書處   　　電話：010-59070332，010-59795833 傳真：010-59071335   　　郵箱：cfaa1990@126.com   　　聯系人：田伏錦、杜鑒   　　（二）承辦單位：嘉吉投資(中國)有限公司   　　會務聯系人：郭琪禎 15021301307   　　（三）協會甜味劑專業委員會、協會功能糖配料專業委員會   　　秘書長：胡國華、朱路甲、鄭建仙