近日，撫州臨川區副區長鄔麗梅深入包保單位撫州大潤發商業有限公司和江西珍欣食品有限公司開展二季度食品安全“兩個責任”落實督導檢查工作。臨川區市場監管局黨組書記、局長何泉福陪同檢查。 　　檢查組先后來到撫州大潤發商業有限公司和江西珍欣食品有限公司，詳細了解了包保單位食品安全管理措施落實情況和責任制度建設情況及“日管控、周排查、月調度”臺賬記錄情況。檢查組每到一處，都叮囑相關部門和企業要切實擔起食品安全主體責任，健全完善制度體系，提升風險防控能力，努力打造規范化、標準化、標桿化食品經營企業。 　　檢查組強調，食品安全事關人民群眾的身體健康，關系社會和諧穩定。企業要落實食品安全主體責任，加強食品安全管理，要健全組織機構，明確崗位職責，細化“日管控、周排查、月調度”工作舉措， 嚴格執行食品進貨查驗、安全追溯、從業人員健康等安全制度。市場監管部門要強化屬地責任，增強服務意識，加強對食品生產經營主體監管和指導，要強化督導，聚焦重點行業、重點區域，進一步加大巡查檢查、監督抽檢力度，做到源頭嚴防、過程嚴管、風險嚴控。同時，要做好食品安全宣傳教育，積極開展食品安全知識宣傳，全面提升食品從業人員、消費者的食品安全知識和營養健康科學素養。