近日,淮南市市場監管局結合2023年上半年食品生產環節監督檢查、抽檢、風險監測、舉報和輿情等情況,通過風險分析研判,印發了《食品生產環節風險防控工作情況通報》,作為開展食品生產環節風險防控工作的依據,強力推進“食安守護”工作。
市局堅持問題導向,匯集各方面工作數據,找準實際存在的風險隱患問題,深入分析存在的風險隱患及其原因。結合我市實際,分析研判列出基礎風險清單,對食品生產企業按照“一企一檔”建立風險防控清單,深入開展食品安全風險隱患治理,著力消除各類風險隱患,防范食品生產安全事故和系統性、區域性重大食品安全事件發生。
下一步,市局將繼續堅持以人民為中心,以落實“四個最嚴”為根本遵循,以發現食品安全問題為導向,深化食品生產風險防控,大力提升食品安全風險防控工作質量,進一步提升排查隱患、控制風險、預警交流的能力,保障食品安全,促進食品產業高質量發展,營造良好放心的食品消費環境。