來(lái)自SeafoodNews 6月20日消息，越南海產(chǎn)品出口商和生產(chǎn)商協(xié)會(huì)(VASEP)在2023年會(huì)員大會(huì)和協(xié)會(huì)成立25周年之際表示，3月份越南對(duì)主要市場(chǎng)的蝦出口出現(xiàn)了兩位數(shù)的下降，其中，對(duì)日韓的出口下降了20%，對(duì)美國(guó)、歐盟和中國(guó)的出口下降了40%。 　　越南蝦3月份出口額2.65億美元，同比減少33%，前3個(gè)月累計(jì)出口額6億美元，同比減少37%。協(xié)會(huì)指出，出口大幅下滑主要與進(jìn)口市場(chǎng)疲軟，以及來(lái)自厄瓜多爾、印度和印度尼西亞等主要蝦生產(chǎn)國(guó)的激烈競(jìng)爭(zhēng)。 　　同時(shí)，協(xié)會(huì)指出，越南蝦農(nóng)為獲得更好利潤(rùn)，催促蝦能快速生長(zhǎng)，提前收獲，不斷提高養(yǎng)殖密度和產(chǎn)量，這樣的做法十分不利于養(yǎng)殖蝦產(chǎn)業(yè)發(fā)展。 　　今年前5個(gè)月，中國(guó)購(gòu)買(mǎi)了價(jià)值30億美元的不同種類(lèi)的蝦產(chǎn)品，同比增長(zhǎng)10%，從進(jìn)口數(shù)量看，進(jìn)口量總體水平同比減少24.9%，但從厄瓜多爾和印度的進(jìn)口量卻有明顯的增加。 　　報(bào)告顯示，越南在中國(guó)最大蝦出口國(guó)中位居第11位，由于越南蝦價(jià)格不斷攀升，中國(guó)減少了購(gòu)買(mǎi)量。 　　2010年初，越南蝦產(chǎn)量?jī)H次于中國(guó)和泰國(guó)，位居全球第3位，2019年越南蝦占全球市場(chǎng)份額的11%。然而，近些年，越南蝦的地位已被厄瓜多爾、印度和印度尼西亞超越。 　　有“蝦王”之稱(chēng)的Minh Phu Seafood公司總裁Le Van Quang表示，如果越南企業(yè)沒(méi)有降低生產(chǎn)成本和提高競(jìng)爭(zhēng)力的解決方案，越南蝦業(yè)將會(huì)衰退，甚至無(wú)法生存。越南蝦的生產(chǎn)成本為每公斤4.8至5美元，比厄瓜多爾每公斤2.3至2.4美元的成本高出100%，比印度每公斤3.4至3.8美元的成本高出30%。 　　越南蝦養(yǎng)殖成活率很低，不到40%，低于厄瓜多爾的90%和印度的60%至70%。商業(yè)養(yǎng)殖的低成活率是由于養(yǎng)殖戶(hù)對(duì)品種不予選擇，且沒(méi)有生產(chǎn)對(duì)不利環(huán)境條件具有高適應(yīng)能力的育種，同時(shí)，越南也不能很好地控制養(yǎng)殖蝦相關(guān)疾病，據(jù)估算，越南在抗生素檢測(cè)費(fèi)用上花費(fèi)了7至10萬(wàn)億越南盾。 　　專(zhuān)家指出，越南蝦養(yǎng)殖密度高于生態(tài)負(fù)荷和池塘管理能力，因此存在很高的風(fēng)險(xiǎn)。 　　以前養(yǎng)殖密度為每平方米80只，產(chǎn)量較好，但自從產(chǎn)量增加到每平方米150/250/500只蝦后，養(yǎng)殖就不那么成功了，而印度保持著每平方米60只蝦的中等密度，厄瓜多爾保持在每平米20至30只蝦，低于越南的250至500只。 　　VASEP表示，越南與厄瓜多爾和印度之間的競(jìng)爭(zhēng)已經(jīng)變得非常激烈。2023年，厄瓜多爾計(jì)劃將蝦的供應(yīng)量增加到150萬(wàn)噸。一旦全球供應(yīng)量增加，預(yù)計(jì)蝦價(jià)將進(jìn)一步下降。 .xgxw p a{color:#0000FF;} .xgxw{padding-left:40px;} .xgxw h1{font-size:16px;margin:5px 0px;}

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