來自SeafoodNews 6月20日消息，越南海產品出口商和生產商協會(VASEP)在2023年會員大會和協會成立25周年之際表示，3月份越南對主要市場的蝦出口出現了兩位數的下降，其中，對日韓的出口下降了20%，對美國、歐盟和中國的出口下降了40%。 　　越南蝦3月份出口額2.65億美元，同比減少33%，前3個月累計出口額6億美元，同比減少37%。協會指出，出口大幅下滑主要與進口市場疲軟，以及來自厄瓜多爾、印度和印度尼西亞等主要蝦生產國的激烈競爭。 　　同時，協會指出，越南蝦農為獲得更好利潤，催促蝦能快速生長，提前收獲，不斷提高養殖密度和產量，這樣的做法十分不利于養殖蝦產業發展。 　　今年前5個月，中國購買了價值30億美元的不同種類的蝦產品，同比增長10%，從進口數量看，進口量總體水平同比減少24.9%，但從厄瓜多爾和印度的進口量卻有明顯的增加。 　　報告顯示，越南在中國最大蝦出口國中位居第11位，由于越南蝦價格不斷攀升，中國減少了購買量。 　　2010年初，越南蝦產量僅次于中國和泰國，位居全球第3位，2019年越南蝦占全球市場份額的11%。然而，近些年，越南蝦的地位已被厄瓜多爾、印度和印度尼西亞超越。 　　有“蝦王”之稱的Minh Phu Seafood公司總裁Le Van Quang表示，如果越南企業沒有降低生產成本和提高競爭力的解決方案，越南蝦業將會衰退，甚至無法生存。越南蝦的生產成本為每公斤4.8至5美元，比厄瓜多爾每公斤2.3至2.4美元的成本高出100%，比印度每公斤3.4至3.8美元的成本高出30%。 　　越南蝦養殖成活率很低，不到40%，低于厄瓜多爾的90%和印度的60%至70%。商業養殖的低成活率是由于養殖戶對品種不予選擇，且沒有生產對不利環境條件具有高適應能力的育種，同時，越南也不能很好地控制養殖蝦相關疾病，據估算，越南在抗生素檢測費用上花費了7至10萬億越南盾。 　　專家指出，越南蝦養殖密度高于生態負荷和池塘管理能力，因此存在很高的風險。 　　以前養殖密度為每平方米80只，產量較好，但自從產量增加到每平方米150/250/500只蝦后，養殖就不那么成功了，而印度保持著每平方米60只蝦的中等密度，厄瓜多爾保持在每平米20至30只蝦，低于越南的250至500只。 　　VASEP表示，越南與厄瓜多爾和印度之間的競爭已經變得非常激烈。2023年，厄瓜多爾計劃將蝦的供應量增加到150萬噸。一旦全球供應量增加，預計蝦價將進一步下降。 .xgxw p a{color:#0000FF;} .xgxw{padding-left:40px;} .xgxw h1{font-size:16px;margin:5px 0px;}

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