近日，陜西省市場監管局通報安康市部分食品銷售企業2022第四季度檢出3批次及以上不合格食品，為進一步防范化解風險隱患，壓緊壓實食品安全屬地管理責任和企業主體責任，市市場監管局對相關食品銷售者開展監督檢查。 　　全面組織排查 　　依據《食品生產經營監督檢查管理辦法》，以抽檢結果及后續處置中發現的問題為主要線索，以食品安全自查制度落實、供應商審核把關、原料和食品購進、環境衛生、經營過程控制、人員管理等為重點內容，全面排查食品經營者主體責任落實、風險隱患、違法違規等情況。 　　深入分析原因 　　按照監督抽檢反饋的情況，對多次檢出不合格樣品卻適用《中華人民共和國食品安全法》第一百三十六條免于處罰情形的，深入分析產生問題的原因，督促指導食品經營者及時整改到位。對問題較為集中的企業和食品品種，及時研判是否存在系統性、區域性食品安全風險，并給企業提出具體整改措施。 　　開展責任約談 　　對食品安全主體責任落實不到位的經營者進行責任約談，明確食品經營者存在的食品安全問題，提出整改要求，并聽取食品經營者對整改工作的意見建議。相關責任約談、檢查和查處情況，記入食品經營者食品安全信用檔案，并及時通報包保責任領導。 　　嚴格依法處置 　　對監督檢查中發現存在違法違規行為的企業，依法從嚴從快查處；對存在重大食品安全風險隱患的食品經營者，依法及時責令其停業；對存在違反《食品安全法實施條例》第七十五條相關情形的，堅決嚴肅處罰到人。涉嫌犯罪的，將相關線索移送公安機關。 　　調整風險等級 　　對主體責任落實不到位的企業，按照《食品生產經營風險分級管理辦法》《陜西省市場監督管理局關于印發食品銷售經營風險分級管理工作規范的通知》等要求，調高風險等級，增加監督檢查頻次，加大監督檢查力度。 　　食品流通安全監管科