由智利水果出口商協會(ASOEX)車厘子委員會贊助,智利嚴森(Yentzen)國際果蔬業營銷咨詢公司及智能車厘子(Smartcherry)數字化信息平臺組織舉辦的第一屆“車厘子技術大會”(Cherry Tech)近日召開,近千人參與。
智利“Simfruit”網站報道,大會活動除演講和論壇外,還設有展區,供企業展示車厘子管理技術。ASOEX車厘子委員會經理克勞迪婭·索萊爾(Claudia Soler)表示,車厘子業者致力于新品種開發,以提升水果質量,并尋找新的營銷窗口期。
索萊爾稱,車厘子冷凍儲藏及加工線技術發展,均旨在向消費者提供更高質量的產品。此外,物流方面,業者通過“車厘子快航”(Cherry Express),確保水果以最好狀態運抵目的地。簡言之,智利車厘子行業工作重點是以消費者需求為導向,努力擴大出口。當前,車厘子消費者文化水平和要求逐步提高,并且不斷尋找附加值更大的產品。新技術的發展,將助力智利鞏固和保持全球車厘子主要出口國的地位。
借此機會,索萊爾還對智利國內部分地區因強降雨受災的民眾表示聲援,特別是對農村地區的民眾。
此外,第一屆“車厘子技術大會”上,智利農業工程師奧斯卡·阿利亞加·奧特加(?scar Aliaga Ortega)因對智利車厘子產業進步發展的杰出貢獻,受到特別表彰。
頒獎儀式上,智利“Avium”車厘子生產咨詢、研發和創新公司董事卡洛斯·塔皮亞(Carlos Tapia)對阿利亞加表達了感謝,并尊稱他是智利車厘子產業發展的先驅者之一。