1-4月份是阿根廷魷魚（illex）的主要產季，今年的產量低于歷史水平，導致價格的大幅上漲。另外，因為規格偏小，從5月16日開始，阿根廷魷魚產季暫停了21天。 　　根據業內人士的說法，經過三周的休漁，阿根廷魷魚最近的產量正在恢復，雖然沒有達到最佳水平，但與早前相比有所改善。亞洲需求仍然非常強勁，以至于價格繼續維持在高位。 　　7月6日，阿根廷魷魚產業協會（CAPA）主席Juan Redini向UCN確認，阿根廷（線內）經過短暫休漁后，產量的確提升了，與往年相比，今年的情況比較特殊。 　　Redini還表示，目前尚不清楚捕撈季將會持續多久，希望至少能夠持續到本月底。但關于價格，Redini拒絕發表評論。 　　阿根廷魷魚價格堅挺的原因，是亞洲市場強勁需求，特別指中、日、韓等國家。在眾多魷魚品種中，阿根廷魷魚的口感和質地獨一無二，有限的供應量疊加強勁需求創造了長期供不應求的局面。 　　當前，阿根廷魷魚價格達到$3,800/噸，高于4月初的$3,200-3,400/噸，創下了歷史新高，今年為止的累計產量仍然低于去年。 　　一位阿根廷漁業公司負責人告訴UCN：“1-4月份捕撈季非常糟糕，現在產量又開始回升了，所有目的地市場平均價格穩定在$3,800/噸（CFR），因為需求量大，預計價格不太可能下跌。” 　　另一魷魚供應商稱，當前報價是$3,600/噸，亞洲市場成本加運費大約是$600/噸。 　　在阿根廷，中國資本在捕撈漁業中市場動態中發揮了重要作用。一些中國投資者們熱衷于收購南美漁業公司，特別是魷魚捕撈公司。魷魚捕撈業一直被認為是一項利潤豐厚的業務，不過今年的捕撈產量低于往年，盡管價格相對較高，但漁業公司整體盈利能力并沒有增強。 　　此外，阿根廷嚴重的通脹率大大推高了運營和生產成本。據阿根廷統計局數據，2022年該國通脹率達到94.8%，2023年5月份通脹率飆升至114.2%，這是繼1991年以來的最高水平。